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有關百吃的知識大全

鴨要怎麼做才好吃 百吃不膩蒜香鴨塊家常做法
  • 鴨要怎麼做才好吃 百吃不膩蒜香鴨塊家常做法

  • 1、材料:鴨塊,蒜,幹辣椒,醬油、食醋、白糖,料酒,鹽,味精,葱花。2、在油熱後下蒜碎,煸炒出香後下鴨塊,小火煸炒約5分鐘,直至鴨塊表層微微焦黃,鴨油滲出。3、加入幹辣椒略炒出味,濾掉煸出的鴨油,加一定比例的醬油、食醋、白糖和料酒。隨後加温水,沸騰後蓋上鍋蓋,轉小火燜燒。4、大約15至20...
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如何製作百吃不厭的街邊油炸火腿腸 製作百吃不厭的街邊油炸火腿腸方法
  • 如何製作百吃不厭的街邊油炸火腿腸 製作百吃不厭的街邊油炸火腿腸方法

  • 1、火腿腸、竹籤、食用油適量、燒烤料適量。2、我們將火腿腸剝去外衣,插在竹籤上面,小心不要傷到手,然後在表面改花刀。3、接着鍋中燒油,油温約七成熱,將火腿腸放進去中小火炸至喜歡的程度。4、再將火腿腸控油撈出,在碗中放入適量的燒烤料,澆上熱油,攪拌均勻後刷在火腿腸上面,就能...
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十二道扒飯做法 美味飯菜,百吃不膩!
  • 十二道扒飯做法 美味飯菜,百吃不膩!

  • 1、第一道:白灼金針菇這道白灼金針菇,使用到的食材簡單,整道菜成本用不了5塊錢。做法也很簡單,10分鐘就可以上桌。吃起來酸爽開胃,很推薦大家在家做。具體制作方法第一步:準備食材。金針菇1把、紅辣椒幾個、香葱適量。第二步:金針菇去掉根部,清洗乾淨。然後,放到開水鍋中焯30秒。...
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油麪筋怎麼做又脆又好吃 這麼做勁道爽口百吃不厭
  • 油麪筋怎麼做又脆又好吃 這麼做勁道爽口百吃不厭

  • 1、準備適量的肉沫,肥瘦比例建議控制在3:7,把它裝入盆中後,先在裏頭加入少量的葱薑末,以及適量的生抽,老抽,蠔油,最後,再放入少許的鹽,雞精,十三香調味,將它們充分攪拌均勻後,放在一旁醃製5分鐘備用。2、準備1小包油麪筋,撕開包裝後,直接用手指在它們上面扣個小洞出來,中空的部分用來裝填...
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燒烤配料怎麼做好吃 教你製作百吃不膩的燒烤配料
  • 燒烤配料怎麼做好吃 教你製作百吃不膩的燒烤配料

  • 1、5瓣大蒜剁成末,5只小紅辣椒切成圈,辣椒粉適量。適量食用油加熱到冒煙,倒入這碗調料中,一邊倒一邊攪拌方便味料充分接觸熱油。2、潑過熱油的調料中再加入四勺生抽,一勺老抽,兩勺蠔油,兩勺料酒,一勺孜然粉,半勺孜然粒,半勺胡椒粉,一勺白糖,一勺白芝麻。混合充分,同喜歡的食材混合。3...
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好吃的飯菜百吃不膩 超級家常的家常菜做法分享
  • 好吃的飯菜百吃不膩 超級家常的家常菜做法分享

  • 1、欖菜肉末四季豆。用料:四季豆250克、肉糜80克、紅椒1個、橄欖菜2湯勺、蒜頭5個、姜1小塊、食用油適量、料酒1茶匙。做法:(1)四季豆切成2釐米左右的小段,紅椒切粒,蒜頭切粒,姜切末。(2)鍋中燒熱油至6成熟,放入蒜粒爆香,再加入四季豆煸炒至表皮微皺。(3)將四季豆推向一側,放入肉糜,加料...
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紅燒茄子的做法家常 香軟入味百吃不膩
  • 紅燒茄子的做法家常 香軟入味百吃不膩

  • 1、茄子洗淨,滾刀切塊,放進鹽水中浸泡起來,待做菜時再撈起濾幹。2、提前準備好調味汁,可以避免炒菜的過程中手忙腳亂,這一點對新手尤為重要(如果是廚藝高手,也可以一邊炒一邊加)。大蒜去皮洗淨;大蒜剁成蓉;碗中放白糖;加入生抽,攪勻;放入蒜蓉,留一小部分燒茄子用;再加少量水,碗汁調好。3...
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小孩吃的雞腿怎麼做好吃 孩子百吃不膩的紅燒雞腿做法配方
  • 小孩吃的雞腿怎麼做好吃 孩子百吃不膩的紅燒雞腿做法配方

  • 1、用料:雞腿4只、葱一小段、薑片3~5片、一品鮮適量、蠔油一勺、料酒2~3勺、糖2~3勺。2、雞腿隨便劃幾刀,涼水泡一下,加料酒、葱、姜涼水下鍋,煮幾分鐘,撈出温水清洗乾淨。3、鍋中加入油,下葱花、薑片,將雞腿小火煎至金黃,倒入一品鮮、蠔油、白糖,鹹淡根據自己口味調整。加水沒過雞腿...
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滿天星怎麼做好吃又簡單 百吃不厭的爆炒滿天星的做法
  • 滿天星怎麼做好吃又簡單 百吃不厭的爆炒滿天星的做法

  • 1、用料:滿天星500g左右、火鍋丸子適量、葱姜碎適量、幹辣椒段3個、紫圓葱1個、十三香1勺、耗油半勺、料酒1勺、生抽1勺、燒烤料1小勺、鹽適量。2、滿天星清水洗淨、切點火鍋丸子。3、焯燙一下滿天星。4、切好葱姜幹辣椒段。5、切好一個小的紫圓葱。6、焯燙好的滿天星撈出...
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黃燜魚雞的做法 味道很好百吃不厭
  • 黃燜魚雞的做法 味道很好百吃不厭

  • 1、將魚、雞洗淨切成薄塊,我這個是叫賣魚、雞的切好了再拿回家洗了洗。2、加入鹽,老抽,生抽,料酒,紅薯粉拌勻醃製20分鐘3、將輔料洗淨切好,因為蒜苗比較容易熟,所以蒜苗和蒜莖分開。4、燒鍋熱油炸魚塊,雞肉煮半熟5、當魚塊炸至微黃色撈起6、把鍋裏的油盛起來,留少許油先入姜蒜和...
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分享自制米糊怎麼加奶粉 讓寶寶百吃不厭的美味
  • 分享自制米糊怎麼加奶粉 讓寶寶百吃不厭的美味

  • 寶寶是我們的生命的延續,血脈的傳承,為了寶寶的健康成長我們不遺餘力。只要看着抱寶寶健康的長大,就讓人覺得快樂,就覺得幸福。論寶寶的重要性,無所可以比較!米糊是一種富含營養功效的寶寶食物,雖然它的營養價值不高,但它有很多功效。雖然寶寶的年齡很小,但因為他們的一直在長大,他...
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雞蛋百吃不厭的做法 雞蛋家常做法
  • 雞蛋百吃不厭的做法 雞蛋家常做法

  • 1、先把雞蛋用水煮熟,洋葱切絲、大蒜切在一起的、碗中加入生抽、食鹽、香油、白糖、調好以後備用。在煮熟的雞蛋,扒皮過先過,涼水再扒皮。切好的食材放到碗中,再倒入提前調好的料汁,用鍵盤的方式拌勻。2、準備食材:雞蛋3個,大葱1根,黃豆醬3勺(原味或辣味都可以),植物油3、製作過程:第...
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醃芥疙瘩的做法 家傳配方百吃不膩
  • 醃芥疙瘩的做法 家傳配方百吃不膩

  • 1、準備食材:芥菜疙瘩5斤,食鹽半斤,醋250毫升,醬油100毫升,白糖50克,生薑、大蒜各50克,芝麻少許,花生仁少許,香葱50克;2、芥菜疙瘩準備出適量,將其處理乾淨後,削去皮,將芥菜疙瘩切成稍微細一點的絲,加上食鹽,用筷子攪拌均勻,醃製一天一夜;3、將芥菜絲中醃漬出的水分擠幹,大蒜和生薑分別準備...
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百吃不厭的紅燒帶魚 百吃不厭的紅燒帶魚做法介紹
  • 百吃不厭的紅燒帶魚 百吃不厭的紅燒帶魚做法介紹

  • 1、材料:帶魚400克,竹筍25克,香葱1棵,生薑1小塊,大蒜6瓣,食用油適量,醬油3小匙,料酒1/2大匙,香醋1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙。2、將葱、姜、蒜洗淨切片,將竹筍洗淨切片,將帶魚處理乾淨,切段;3、將炒鍋置火上,倒油燒熱,把魚段炸至兩面呈淺黃色時撈出;4、鍋內留少許油,放入葱、姜、蒜、竹筍...
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百吃不厭炸醬麪的做法 百吃不厭炸醬麪的教程
  • 百吃不厭炸醬麪的做法 百吃不厭炸醬麪的教程

  • 1、用料:麪條、豬肉、葱、姜、蒜瓣、豆腐乾、豆瓣醬、鹽、白糖、生抽、老抽、料酒、清水。2、蒜瓣剝好剁碎、葱切葱花、姜切末。3、豬肉剁成肉餡兒。4、豆腐乾先切細條再切碎粒。5、鍋子裏放適量油,油稍稍多一點。下肉餡兒拌炒,到肉變色。6、放蒜粒薑末,繼續大火拌炒。轉小火...
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湖南家常菜 湖南人百吃不膩家常菜推薦
  • 湖南家常菜 湖南人百吃不膩家常菜推薦

  • 1、剁椒魚頭(英文名:Chopbellpepperfishhead)是湖南省的傳統名菜,屬於湘菜系。據傳,起源和清代文人黃宗憲有關。通常以鱅魚魚頭、剁椒為主料,配以豉油、姜、葱、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。2、小炒肉是湖南省一道常見的特...
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百合能吃嗎 百合能不能吃
  • 百合能吃嗎 百合能不能吃

  • 1、不是所有的百合都是可以食用的,平時需要注意了,日常生活中常見的百合基本都是觀賞品種。像白百合,大黃百合,粉百合和其他的鐵炮百合都只能當做鮮花用,只供觀賞,不能食用。2、不過能吃的品種也挺多,例如龍牙百合,宜興百合和蘭州百合等,它們的花色多呈磚黃色或者橙黃色,花瓣很長且...
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百香果怎麼吃? 百香果的吃法
  • 百香果怎麼吃? 百香果的吃法

  • 1、直接食用將一個成熟的百香果打開,用勺子挖出裏面的囊包可以直接吃。另外,它的籽也是可以吃的,含有豐富的高蛋白和高脂肪,若是怕胖可以不吃。2、做成果汁它雖然有非常濃郁的香味,但是果汁和果肉還是有點酸的,可以將它挖出放在杯子裏,加上水和適量的白糖或者蜂蜜,攪拌均勻就變成...
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百香果怎麼吃百香果的正確吃 百香果如何吃
  • 百香果怎麼吃百香果的正確吃 百香果如何吃

  • 1、直接生吃這是我們食用所有水果最簡單的方法,可以用刀子切開以後刮下肉和籽吃,也可以直接用勺子挖着吃。2、泡蜂蜜水喝如果適應不了百香果酸味可以利用蜂蜜來調節,但每100克百香果中的含糖量高達11克左右,如果再混入蜂蜜的話,那對減肥是極其不利的,尤其是糖尿病患者慎用。3、...
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百香果怎麼吃最好吃 如何吃百香果
  • 百香果怎麼吃最好吃 如何吃百香果

  • 1、直接生吃:這是我們食用所有水果最簡單的方法,可以用刀子切開以後刮下肉和籽吃,也可以直接用勺子挖着吃。百香果在直接吃的時候,你會發現味道有點酸酸的,可能有些人並不能忍受它的這種味道,而且百香果切開之後一定要儘快吃掉,因為如果時間過長的話,很可能會導致百香果中的維生...
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百香果如何吃 怎麼吃百香果
  • 百香果如何吃 怎麼吃百香果

  • 1、百香果可以切開以後直接吃瓤、籽,很好吃;2、直接吃覺得比較酸時,可以在裏邊加一點水,掏出以後加一點蜂蜜配着吃或者可以放入酸奶裏面吃;3、可以配合飲料一起喝,比如將百香果打開以後掏出籽跟瓤,然後加入雪碧。雪碧也可以在冰箱裏冰一下,效果會更好。因為它特別涼、甜,還有點酸,...
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幹百合怎麼吃 幹百合吃法
  • 幹百合怎麼吃 幹百合吃法

  • 1、第一,百合幹泡製用水。百合幹在泡製時用水是有一定要求的,在泡製時既不能用水温高的開水也不能用冷水,只能用温度四五十度左右的温水。把百合幹先放到碗中再加入温水泡製。2、第二,百合乾的泡製時間。把百合幹放到碗中加入清水以後,過一個小時左右就能泡好,這時候能會發現泡...
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百合幹怎麼吃 百合幹如何吃
  • 百合幹怎麼吃 百合幹如何吃

  • 1、主料:百合、銀耳、紅薯。輔料:枸杞。2、操作步驟:提前一晚把銀耳百合洗淨泡上;早上起來放在電飯鍋一起煲粥1小時即可;枸杞待開鍋5分鐘前放進。3、操作注意事項:銀耳百合難煮,最好提前泡,3-4小時皆可,這樣煮出來的湯較粘稠。枸杞不能過早放入湯中,容易爛掉,影響湯色。...
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百合的常見吃法 怎麼吃百合
  • 百合的常見吃法 怎麼吃百合

  • 1、百合紅薯粥。原料:百合、紅薯、青豆、大米、冰糖。做法:1、將紅薯去皮切成菱形塊,大米清洗乾淨待用;2、取出壓力鍋的內鍋,放入百合、冰糖、青豆、紅薯塊,壓力鍋調到“煮飯檔”,調好後保壓時間為40分鐘,待“浮子閥”回位後即可食用。特點:色澤豔麗,味美香醇。2、糯米百合粥。原...
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百合吃法 百合怎麼吃
  • 百合吃法 百合怎麼吃

  • 1、百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,一般市面上出售的有兩種百合,一種是幹百合,一種是鮮百合,幹百合一般拿來跟梨或者銀耳一起燉了喝,有止咳的作用。或者可以直接煮在稀飯裏吃。鮮百合最常見的是跟西芹一起炒着食用,具有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸、潤肺的作用。...
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