陳醋木耳的做法涼拌菜

陳醋木耳的做法一般是先將幹木耳泡發，然後用開水煮熟，撈出後切成絲。接下來將泡發好的木耳絲放入一個碗中，加入適量的陳醋、鹽、白糖、味精、蒜末和香油，拌勻即可。最後可以根據個人口味加入一些辣椒絲或者花椒粉來增加辣味。這道涼拌菜適合夏天食用，清爽可口。