響螺怎麼吃 響螺應該怎麼煮才好吃
- 經驗
- 關注:6.43K次
1、將螺肉切成厚片,鍥上橫直花紋,沖洗乾淨,把火腿切片待用;
2、把雞油、味精、精鹽、胡椒粉、芝麻油盛於碗中,攪勻成調味料;
3、用旺火將水燒沸,把螺片放入,焯至剛熟撈起,和調味料拌勻後盛入盤中,把火腿片放在餐盤兩邊,伴以蜜柑片,同時準備醬碟芥末醬各一碟即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/wme4wn.html
1、將螺肉切成厚片,鍥上橫直花紋,沖洗乾淨,把火腿切片待用;
2、把雞油、味精、精鹽、胡椒粉、芝麻油盛於碗中,攪勻成調味料;
3、用旺火將水燒沸,把螺片放入,焯至剛熟撈起,和調味料拌勻後盛入盤中,把火腿片放在餐盤兩邊,伴以蜜柑片,同時準備醬碟芥末醬各一碟即可。