酒糟怎麼做好吃 酒糟青魚的烹飪技巧分享
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1、用料:
青魚300g、酒釀50g、生薑10g、葱10g、原汁醬油2勺、味達美臻品料酒1勺、水200ml、枸杞2g。
2、做法:
(1)準備食材。青魚洗淨切塊,生薑切片。
(2)鍋底鋪入薑片。
(3)將洗淨的魚片倒入鍋內。
(4)倒入1勺味達美臻品料酒。
(5)倒入2勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油。
(6)倒入一半的酒釀。
(7)倒入200ml清水。
(8)大火燉煮10分鐘。
(9)待魚肉煮熟之後,將剩餘的酒釀倒入。
(10)撒上一些葱花。
(11)撒上一些枸杞即可關火。
(12)酸酸甜甜,養顏補血又補氣。
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