炸醬麪用什麼醬 教你做炸醬麪

1、將醬幹、香菇和洋葱切丁，把辣椒、香腸和大葱切碎，熱鍋下油將材料放到鍋中爆炒。

2、加20g甜麪醬攪勻，顛勺爆炒，八成熟時加入兩勺辣椒醬。

3、加水燒出汁後放3g雞精、芝麻醬、胡椒粉，放入少許澱粉和水的混合物。香噴噴的醬汁就做好了，澆在煮好的面上炸醬麪就完成了。趕快試吃一下口感吧！