兔肝煲粥 兔肝煲粥應該怎麼做

1、兔肝煲粥是兔肝為主料製作的藥膳。原料：兔肝2~3副，大米適量。每次用兔肝洗淨，大米適量。

2、做法：大米洗淨，浸泡30分鐘。兔肝洗淨。將足夠量的水倒入鍋中，加入大米煮沸，加入兔肝和食用油煮沸。再改小火熬煮成粥。食用時加鹽調味即可。

3、功能：補肝明目。適用於肝腎虛之視力減退，肝虛頭暈目眩，小兒角膜軟化症等。