熟兔肝片 熟兔肝片的製作方法

1、食材：鮮兔肝1~3具，醬適量，油適量，鹽適量。

2、做法：首先，將鮮兔肝清洗乾淨，然後加入鍋中放入清水煮熟，然後再將其切成片狀。之後放回鍋中加入適量的醬油鹽調味即可出鍋。

3、功能：養肝明目。用於肝虛夜盲。見《補品補藥與補益良方》。