牛丸浸菜心 牛丸浸菜心的做法
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1、主要食材:5顆潮汕牛丸,500g菜心。
2、輔料:姜、蒜、油。
3、調料:鹽。
4、牛丸對半切開備用。
5、菜心先用淘米水泡十分鐘,然後洗淨擇好瀝乾備用。
6、煲中煮開水。下薑片,蒜蓉和牛丸一起煮開約5分鐘出味。
7、最後調入一點油,加入菜心一起煮熟,加一點鹽調味即可!
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1、主要食材:5顆潮汕牛丸,500g菜心。
2、輔料:姜、蒜、油。
3、調料:鹽。
4、牛丸對半切開備用。
5、菜心先用淘米水泡十分鐘,然後洗淨擇好瀝乾備用。
6、煲中煮開水。下薑片,蒜蓉和牛丸一起煮開約5分鐘出味。
7、最後調入一點油,加入菜心一起煮熟,加一點鹽調味即可!