乳鴿子湯的做法

乳鴿子湯是一道美味的滋補湯品，具有養胃、滋陰補腎的功效。以下是乳鴿子湯的做法：

材料：
- 乳鴿子：2只
- 枸杞子：適量
- 黃芪：適量
- 紅棗：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將乳鴿子洗淨後放入鍋中，加入適量的水，加入料酒煮沸煮3分鐘。然後將鮮水倒掉，沖洗乾淨鴿子。
2. 將鍋中放入清水，加入薑片、枸杞子、黃芪和紅棗，將鴿子放入鍋中，加蓋煮沸。
3. 將火調至中小火，繼續煮約1個小時，直到乳鴿子煮熟。
4. 最後，根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

温馨提示：
1. 可以根據個人喜好調整所加材料的量，增加或減少藥材的使用量。
2. 煮湯的時間可以根據鴿子的大小而有所調整，確保鴿子煮熟即可。
3. 對於滋陰補腎功效更強的版本，也可以加入其他藥材如淮山、當歸等。

以上就是乳鴿子湯的做法，希望能對你有所幫助！