冰豆湯的做法大全集

以下是冰豆湯的做法大全集：

1. 基礎冰豆湯做法：
材料：綠豆250克，冰糖適量，清水適量

步驟：
1) 將綠豆浸泡在清水中約1小時，然後倒掉浸泡水。
2) 將綠豆放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸。
3) 煮沸後轉小火煮約15分鐘，直到綠豆熟軟。
4) 加入適量的冰糖攪拌均勻，繼續煮2-3分鐘。
5) 關火，待其冷卻後放入冰箱冷藏，最好冷藏1小時以上。
6) 可以加入適量的冰塊攪拌均勻，即可享用。

2. 養生冰豆湯做法：
材料：綠豆250克，紅棗適量，枸杞適量，蜂蜜適量，清水適量

步驟：
1) 將綠豆洗淨，浸泡在清水中約1小時，然後倒掉浸泡水。
2) 將綠豆放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸。
3) 煮沸後轉小火煮約15分鐘，直到綠豆熟軟。
4) 加入適量的紅棗和枸杞，繼續煮5分鐘。
5) 關火，待其冷卻後放入冰箱冷藏，最好冷藏1小時以上。
6) 飲用時，加入適量的蜂蜜調味。

3. 椰汁冰豆湯做法：
材料：綠豆250克，椰汁適量，冰糖適量，清水適量

步驟：
1) 將綠豆洗淨，浸泡在清水中約1小時，然後倒掉浸泡水。
2) 將綠豆放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸。
3) 煮沸後轉小火煮約15分鐘，直到綠豆熟軟。
4) 加入適量的冰糖攪拌均勻，繼續煮2-3分鐘。
5) 關火，待其冷卻後放入冰箱冷藏，最好冷藏1小時以上。
6) 飲用時，加入適量的椰汁調味，攪拌均勻即可。

根據個人口味，可以根據以上基礎做法進行添加和調整。冰豆湯具有清熱解毒，降火利尿等功效，適合夏季飲用。保持飲用時的衞生，可以選擇使用綠豆代替紅豆，因為綠豆一般不需提前浸泡。