澄面能做什麼吃 澄面可以做什麼小吃
- 經驗
- 關注:2.42W次
1、澄面又稱澄粉、汀粉、小麥澱粉,是一種無筋的麪粉,成份為小麥。可用來製作各種點心,比如蝦餃、粉果、腸粉,是加工過的麪粉,用水漂洗過後,把麪粉裏的粉筋與其他物質分離出來,粉筋成麪筋,剩下的就是澄面。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/vd1knd.html
1、澄面又稱澄粉、汀粉、小麥澱粉,是一種無筋的麪粉,成份為小麥。可用來製作各種點心,比如蝦餃、粉果、腸粉,是加工過的麪粉,用水漂洗過後,把麪粉裏的粉筋與其他物質分離出來,粉筋成麪筋,剩下的就是澄面。