如何做掛麪好吃又簡單 可以做到什麼吃呢
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1、將西紅柿洗淨去皮切片。
2、將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽攪拌均勻。
3、鍋裏放植物油,燒熱後,將打好的雞蛋液倒入,用筷子在鍋裏稍加撥動,讓蛋凝成蛋花後,盛出備用。
4、起鍋,倒入些許植物油,油燒熱後,放入葱花和姜沫,再放入西紅柿翻炒,待西紅柿出水了,再將炒好的蛋花倒入,加入鹽,翻炒均勻後,即可盛出。
5、將麪條煮好,然後盛出放入大碗裏,澆上炒好的西紅柿雞蛋滷拌勻即可。
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