羊胴體肉是哪個部位 羊胴體肉是指哪個部位
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1、酮體羊特指羊屠宰後,除去頭、尾、四肢、內臟等剩下的部分,酮體羊並非一個詞語,指酮體的羊,相同的有酮體牛、酮體豬等。
2、釋義:軀幹,特指牲畜屠宰後,除去頭、尾、四肢、內臟等剩下的部分。《辭源》中的解釋為“屠體,家畜屠宰後的軀幹部分”。而《現代漢語詞典》中雖然在解釋“胴體”時有“指人的軀體”的義項,但是第一義項卻是“軀幹,特指牲畜屠宰後,除去頭、尾、四肢、內臟等剩下的部分”。
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胴體
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