太陽肉是羊的哪個部位 太陽肉是羊的什麼部位

1、太陽肉是羊的背脊肉，肥瘦相間，特別軟嫩新鮮。

2、放在鍋裏煮幾秒就可以吃了，熟了以後肉質是比較嫩，特點也是羶味超重。選用甲級羔羊為原料，以自然脂肪做外圍，眼肉為主料，經嚴格選修，精緻而成。用自身脂肪纏裹在周邊加工而成，周邊奶白中間紅如同光環，所以叫太陽肉。太陽肉鮮嫩，造型美觀，肥而不膩，是羊身上的極品。