紅糖蒸雞蛋的做法 紅糖蒸雞蛋怎麼做
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1、雞蛋一個、紅糖15克。
2、雞蛋打入碗中,不用攪拌。
3、倒入紅糖。
4、放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,隔水蒸熟即可。蒸好後趁熱吃。
5、對感冒咳嗽很有緩解作用。
6、雞蛋具有豐富的營養價值,但如果與糖一起烹調,在長期加熱的條件下,雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應,結果生成一種叫糖基賴氨酸的化合物,破壞了雞蛋對人體十分有益的氨基酸成分。所產生的化合物不僅不容易被人體所吸收而且有毒性。
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