紅糖雞蛋的正確做法 紅糖雞蛋的功效與作用

1、做法

（1）材料：雞蛋二個，姜少許，紅糖少許。

（2）把姜切成片，鍋裏放水，把薑片放水裏去煮。

（3）等水煮開，把雞蛋打到鍋裏去煮，直到把雞蛋煮熟，中間的蛋黃不會流出來了，就是熟了。

（4）再放入紅糖，煮一會兒就可以出鍋了。

2、功效與作用

（1）紅糖具有益氣活血的作用，雞蛋含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力，紅糖雞蛋在一起，對於體質和免疫力較差的人來説，能夠增強機體的抵抗能力。

（2）對於婦女，尤其是生理期，身體比較差，容易出現月經不調等症狀，吃紅糖雞蛋具有很好的保健作用。

（3）紅糖雞蛋能夠促進血液循環，裏面豐富的營養成分能夠起到暖胃，讓人提神，同時改善氣色的作用。

（4）紅糖雞蛋還非常適合女子在坐月子的時候經常吃的保健品。