炒香菇的家常做法 炒香菇怎麼做

1、主料：鮮香菇400克。

2、輔料：大蒜100克、鹽3克、料酒1茶匙。

3、香菇切成小塊。

4、熱鍋熱油放入辣椒煸炒一下。

5、倒入香菇翻炒。

6、待香菇炒的有點變軟放入料酒繼續翻炒。

7、接着放入適量生抽。

8、放點清水跟適量鹽翻炒。

9、最後放入大蒜翻炒。

10、待大蒜有點變色收汁就可以出鍋啦。