麪包怎麼做好吃 怎麼樣做麪包好吃

1、準備黃油5克、麪粉250克、酵母3克、白糖適量、牛奶200毫升、雞蛋一個。

2、鍋中放入黃油融化，再倒入麪粉，加入酵母和白糖。

3、加入牛奶攪拌之後加入一個蛋清，加入黃油蛋黃攪拌，用手揉搓麪糰至表面光滑，將麪糰擀至表面均勻。

4、繼續揉搓麪糰五分鐘，用刀將麪糰切出兩個切口，並用塑料袋包裹發酵兩個小時，發酵好後放入烤箱中烘烤二十分鐘即可，出鍋就好香了。