青椒炒臘腸的做法 青椒炒臘腸怎樣做

1、食材：青椒三個、臘腸兩根、油適量、鹽適量。

2、青椒切成長條放在盆中備用。

3、臘腸切成片放在碗中備用。

4、熱鍋熱油。小火將臘腸放進去，翻炒一會就可以盛起來備用。

5、再放油在鍋中，將青椒放進去翻炒，然後加點水進去，蓋上鍋蓋，煮一會，以免青椒過硬。

6、等到青椒熟了以後，就可以加入炒好的臘腸進去，然後加鹽調味，就可以出鍋了。