廣西蘿蔔酸的做法大全 這樣做最簡單
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1、把蘿蔔去皮,切片,不要太厚。
2、玻璃密閉容器中倒入蘿蔔,米醋,米醋沒過蘿蔔,再加入糖,辣椒。這裏不用加水。
3、醃製1天以上。吃的時候可以適量撒點鹽。(沒有泡的時候加是因為會產生亞硝酸鹽,所以隨吃隨加,如果醃製的時候加,那麼建議當天即食或者放置25天以上再吃)
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1、把蘿蔔去皮,切片,不要太厚。
2、玻璃密閉容器中倒入蘿蔔,米醋,米醋沒過蘿蔔,再加入糖,辣椒。這裏不用加水。
3、醃製1天以上。吃的時候可以適量撒點鹽。(沒有泡的時候加是因為會產生亞硝酸鹽,所以隨吃隨加,如果醃製的時候加,那麼建議當天即食或者放置25天以上再吃)