如何做雞雜酸蘿蔔 雞雜酸蘿蔔做法簡單介紹
- 經驗
- 關注:3.7K次
1、材料:雞雜200克、酸蘿蔔1個、指天椒3個、姜5片、蒜2瓣、蒜苗一棵、鹽適量、生抽適量、料酒適量、食用油適量。
2、雞雜洗淨瀝乾水份,切片備用。
3、燒熱炒鍋,下適量油,下姜、蒜爆香。
4、姜、蒜爆香後,下雞雜,大火快炒雞雜至斷生,盛出待用。
5、鍋中留餘油,下指天椒爆香;將酸蘿蔔倒入炒鍋,並適當翻炒;將雞雜、蒜苗倒入炒鍋。
6、翻炒均勻,調入適量鹽、生抽、料酒即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/m6lvv.html