蒸饅頭的布是濕布還是乾布 蒸饅頭的布是濕布嗎

1、蒸饅頭還是用濕布比較好，如果是乾布，蒸饅頭的時候會讓饅頭與布接觸面出現粘結，蒸好後的饅頭拿起來的就會粘掉一層面皮，不好看而且清洗的時候也麻煩。

2、如果用濕布蒸饅頭，蒸好燜5分鐘，揭開鍋蓋撒一圈水可直接拿出完整饅頭。