龍利魚和巴沙魚一樣嗎 龍利魚和巴沙魚一不一樣

1、龍利魚不是巴沙魚。

2、龍利魚是一種暖温性近海大型底層魚類，常年生活在中國近海海區，對於環境的適應能力較強，能夠在水温3.5-32℃，海水鹽度14‰-33‰的水域環境下生活，其魚肉肉質細嫩鮮美，營養豐富，沒有普通魚類的腥味，魚肉中只有較少的魚刺，並且長時間煮也不會導致魚肉變柴。而巴沙魚是一種淡水魚類，是鮎魚中的一種，不耐寒（水温不能低於10℃），需氧量較高，其魚肉肉質滑嫩鮮美，魚刺較少，常常被冒充成龍利魚出售。