龍利魚和巴沙魚哪個好 淺談龍利魚比巴沙魚要好

1、龍利魚比巴沙魚的口感和營養價值都要好。

2、作為優質海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。並且對我們的眼睛也是有很大好處的。而巴沙魚的不飽和脂肪酸和營養物質都會差一些。

3、龍利魚肉質鮮嫩，幾乎沒有任何魚腥味，無論是煎、還是蒸，味道都棒極了。而巴沙魚帶有一些河水、泥草的腥味，口感也會略差一些。它們的價格可謂是天差地別，龍利魚比巴沙魚貴出好幾倍。不過由於它們都沒有刺，並且外觀、口感相近，所以巴沙魚成為了龍利魚的“平替”。對龍利魚市場造成了很大的衝擊。