瓠子炒肉多久能熟 瓠子炒肉的烹飪方法

1、瓠子炒肉片炒五分鐘左右能熟。

2、原料：瓠瓜400克、五花肉丁50克、青、紅椒各1個、生抽、蠔油、料酒。

3、將瓠瓜洗淨，去皮、瓤，切成塊 2、紅辣椒、青椒均洗淨切成塊。

4、將炒鍋置旺火上，放油，燒至六成熱、葱薑末爆香。

5、下五花肉煸出油變白。烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至斷生，再下青、紅椒略翻炒，調味即可。