打雞蛋的做法 雞蛋怎麼打

1、平時我們打雞蛋的時候，一般都是在碗邊上一磕，再用雙手一掰，雞蛋黃就出來了。

2、而平面打雞蛋的時候，打出來的是蜘蛛網形的裂紋，幾乎不會有碎彈殼掉下來。然後食指向前，拇指和無名指向後微微一用力，一個完整的蛋黃就掉下來了。