紫菜蝦米餛飩湯的做法

紫菜蝦米餛飩湯的做法如下：
材料：
- 餛飩皮：適量
- 蝦米：適量
- 紫菜：適量
- 香菜：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 胡椒粉：適量
- 清湯：適量

步驟：
1.準備好餛飩皮，可以自制或購買現成的。
2.將蝦米用水泡軟，紫菜切成小塊，香菜切碎備用。
3.將蝦米和紫菜放入碗中，加入適量的雞精、鹽、生抽和胡椒粉，拌勻醃製10分鐘。
4.將餛飩皮打開，將醃製好的蝦米和紫菜放在皮上，並折成餛飩的形狀。
5.將清湯燒開，放入餛飩，煮熟後撈出裝入碗中。
6.將煮好的餛飩湯撒上香菜即可享用。

温馨提示：
- 餛飩皮、蝦米、紫菜等材料的用量可以根據個人口味適量調整。
- 可以根據個人喜好加入一些其他蔬菜如豆芽、胡蘿蔔等增加口感和營養。
- 清湯可以用自制的雞湯或者蔬菜湯代替，增加香味和美味。