山藥骨頭湯的做法

山藥骨頭湯是一道營養豐富的湯品，下面是它的做法：

所需食材：
- 豬骨頭：500克
- 山藥：250克
- 姜塊：3片
- 葱段：2根
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將豬骨頭清洗乾淨，放入鍋中加入足夠的水，加入適量的料酒煮沸，撇去浮沫。
2. 將山藥削皮並切成小塊。
3. 把姜塊和葱段放入鍋中，繼續煮沸，然後將鍋轉小火慢燉煮2小時。
4. 在煮湯的過程中，將豬骨頭反覆漂洗幾次，以去除湯中的血沫和雜質。
5. 煮至2小時後，將豬骨頭撈出瀝乾，取出姜塊和葱段。
6. 將煮熟的山藥塊放入鍋中，繼續煮15分鐘，直至山藥變軟。
7. 最後根據個人喜好加入適量的鹽調味即可。

山藥骨頭湯煮至山藥變軟後即可食用，它具有滋陰補腎、益氣健脾的功效，適宜於腎虛體質、脾胃虛弱的人羣食用。