薏米山藥骨頭湯的做法

薏米山藥骨頭湯是一道營養豐富的湯品，具有滋補健脾的功效。下面是薏米山藥骨頭湯的做法：

材料：
1. 豬骨（約500克）
2. 薏米（約50克）
3. 山藥（約150克）
4. 枸杞子（適量）
5. 薑片（適量）
6. 鹽（適量）

步驟：
1. 將豬骨洗淨，放入冷水中浸泡20分鐘，然後煮沸，瀝去血沫。
2. 接着，將豬骨放入燉盅中，加入足夠的清水，加入薑片，放入火上燉煮2小時，燉出鮮美的豬骨高湯。
3. 在燉煮的過程中，將薏米用水浸泡15分鐘，然後瀝水備用。
4. 山藥去皮，切成小塊，用清水浸泡15分鐘，然後瀝水備用。
5. 待豬骨高湯燉煮2小時後，加入薏米和山藥，繼續燉煮30分鐘，直至薏米和山藥變爛。
6. 最後，加入適量的枸杞子，調入適量的鹽，煮沸幾分鐘即可。

小貼士：
1. 在燉煮的過程中，可以根據個人口味加入其他喜愛的配料，如紅棗、核桃等。
2. 燉煮時間可適量延長，以達到更濃郁的口感。
3. 燉煮過程中可以隨時加入適量的清水，以保持湯的濃稠度。

薏米山藥骨頭湯可以作為一道營養美味的家常湯品，適合全家人食用。