香菇可以生吃嗎

香菇可以生吃，但大多數人更習慣將其烹飪後食用。生吃香菇可能會導致消化不良或身體不適，而經過烹飪可以使香菇更易消化，並增加其風味。因此，建議將香菇進行適當的烹調後再食用。