黑豆和黃豆的區別功效 黑豆和黃豆有什麼區別

1、黑豆和黃豆作為兩種豆類，本身含有的一些營養是非常豐富的，黑豆的蛋白質還有氨基酸脂肪酸等等，一些營養成分與黃豆都是差不多的，但是黑豆本身的熱量比較高。

2、黃豆中含有的胡蘿蔔素和維生素e含量要高於黑豆。

3、黑豆中還含有一些比較豐富的，比如説黑豆皂苷和黑豆色素有比較好的，抗氧化的作用，日常生活中可以多選擇吃一些雜糧豆類，有助於增強體質的保持良好的飲食習慣和生活習慣。

4、進食黑豆可以達到滋補脾胃、活血、利水消腫的效果。而進食黃豆可以達到美容養顏、解毒、防癌、促進身體代謝等效果。