藕盒要怎樣炸才脆 藕盒要如何炸才脆
- 經驗
- 關注:3.11K次
1、材料:藕兩節,雞蛋一個,土豬肉2兩,麪粉適量,花生油、香油、鹽適量,味極鮮、胡椒粉適量
2、將肉切成一小塊一小塊地,放入絞肉機絞細。
3、倒入碗裏,放葱碎,淋上味極鮮,滴上香油,撒上五香粉,攪和均勻,備用。
4、將藕去皮,洗淨,切成兩片連在一起的藕盒坯。
5、注意兩片中間儘量切得大一點,填餡兒多好吃,但小心不要切散。
6、在每個盒子中間一一填上餡料。
7、用雞蛋、麪粉、鹽、醬油,攪和好麪糊。
8、將生藕盒坯放進去,裹上面糊。
9、將鍋燒熱,倒油,加熱後將裹上面糊的生藕盒坯一個個放進去煎炸。
10、中小火,注意翻面,炸熟即可。
標籤:
炸才
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/r923yq.html