當前位置:秀美範 >

有關烙好的知識大全

烙好的餅可以放冰箱嗎 烙好的餅是否可以放冰箱
  • 烙好的餅可以放冰箱嗎 烙好的餅是否可以放冰箱

  • 1、烙好的餅可以放冰箱的。2、烙的餅先在常温下冷涼,之後在烙餅上覆蓋一層保鮮膜,放入冷藏室內保存即可,想吃時,用微波爐加熱一下就能吃了,烙餅還是現做現吃,這樣吃起來口感才是最好的。3、烙餅是用麪粉、雞蛋等材料烙制而成,並深受百姓喜愛的中國傳統麪食之一,可以配各種肉、蛋...
  • 24344
烙饃怎麼做好吃
  • 烙饃怎麼做好吃

  • 為了做出好吃的烙饃,你可以按照以下步驟來操作:1.準備麪糰:將麪粉和適量的水混合,攪拌成團。然後將麪糰放在台面上,用手揉搓5-10分鐘,直到變得柔軟而有彈性。2.發酵:將麪糰放入一個碗中,蓋上濕布或保鮮膜,讓其發酵1-2小時,直到麪糰體積變大。3.分割麪糰:將麪糰取出,揉搓幾次,然後將其...
  • 22111
怎麼烙好吃的餅 如何烙好吃的餅
  • 怎麼烙好吃的餅 如何烙好吃的餅

  • 1、食材:中筋麪粉300克、酵母粉3克、温水150克、白糖20克、胡蘿蔔半個、土豆一個、粉絲一小把。2、首先準備和麪,找一個盆或者大些的碗,倒入麪粉在準備一碗温水,往水裏加入所需的酵母粉攪拌一下等待一分鐘,麪粉里加入白糖,將温水慢慢的倒入麪粉裏,邊倒邊用筷子攪拌,麪粉攪成絮狀...
  • 29913
怎樣烙餅好吃 關於怎樣做烙餅好吃步驟
  • 怎樣烙餅好吃 關於怎樣做烙餅好吃步驟

  • 1、麪粉、油、五香粉、温水、黑芝麻等適量、2、麪粉中間開一個窩,用開水和成軟硬適中的麪糰。3、和麪的時候藉助刮板,稍涼後加入少許植物油,和成光滑的麪糰。4、硅膠板上抹油,把麪糰擀成薄片。5、麪糰表面刷一層植物油,均勻地撒上五香粉和黑芝麻,從一端把麪糰捲起來。6、再把面...
  • 14496
玉米烙怎麼做好吃 玉米烙的做法
  • 玉米烙怎麼做好吃 玉米烙的做法

  • 1、製作食材:水磨糯米粉1大勺,玉米澱粉3大勺,玉米粒200g,玉米油1小碗,綿白糖3勺+1勺,奶粉1小撮,食鹽1小撮。2、速凍玉米粒解凍後用一碗水加3勺白砂糖上鍋燒熟入味,瀝水,玉米湯可當飲料,玉米粒裏留一大勺左右的水。有條件可加煉奶,但我不喜歡那味。3、將水磨糯米粉、玉米澱粉混勻後倒...
  • 12072
烙什麼餅既簡單又好吃 烙餅做法
  • 烙什麼餅既簡單又好吃 烙餅做法

  • 1、主料:麪粉、葱花,輔料:胡椒粉、鹽、橄欖油、姜粉。2、麪粉用温水和好,用濕布蓋在容器上,等1小時。3、將麪糰擀成麪餅,刷上一層橄欖油,撒上鹽,胡椒粉,葱花。4、到這一步的做法很多,我的做法是:把麪餅切成三份,每份捏成一個小面球。5、每個小面球分別擀成一個小麪餅,中火炸至兩面焦黃...
  • 26654
烙饃怎麼做好吃 烙饃的做法
  • 烙饃怎麼做好吃 烙饃的做法

  • 1、主料:麪粉300克。2、輔料:開水100克、冷水適量。3、麪粉緩緩加入開水,用筷子攪拌。4、再加適量冷水,揉成比較軟的麪糰,蓋保鮮膜靜置20分鐘。5、然後分成若干小劑子。6、取一份按扁。7、擀成非常薄的圓餅。8、平底鍋小火加熱,放入餅坯小火烙。9、翻一下面。10、看到餅坯鼓起...
  • 11844
豬油烙餅怎麼做好吃 豬油烙餅如何做好吃
  • 豬油烙餅怎麼做好吃 豬油烙餅如何做好吃

  • 1、用料:麪粉一小碗、雞蛋2顆、水與麪粉比例2:1、水澱粉2勺、五香粉1勺、胡椒粉半勺、鹽少許、豬油適量。2、麪粉+2勺水澱粉+2個雞蛋+1勺五香粉+半勺胡椒粉+鹽+温水+豬油,攪拌均勻(沒有疙瘩即可)。3、放少許油,用盛飯的勺子,舀一勺,放到電餅鐺鋪開。4、烙餅兩面成金黃色即可。...
  • 19113
烙餅怎麼做好吃
  • 烙餅怎麼做好吃

  • 烙餅是一道傳統的中國麪食,下面是製作美味烙餅的步驟:材料:-麪粉:300克-水:150-200毫升-食鹽:適量-食用油:適量步驟:1.將麪粉倒入一個大碗中。慢慢地加入水,一邊倒入一邊用筷子或攪拌器攪拌,直到麪粉變成一個軟硬適中的麪糰。2.把麪糰放在台面上,用手揉搓幾分鐘,直到麪糰變得光滑彈性...
  • 13096
烙糕怎麼做好吃 烙糕如何做好吃
  • 烙糕怎麼做好吃 烙糕如何做好吃

  • 1、食材:玉米麪(黃)適量、韭菜適量、白糖適量、鹼適量、植物油少許、水適量。2、步驟:(1)烙糕鍋燒熱後,放置少許食油。(2)然後將發酵的玉米麪中放水、糖和鹼進行攪拌,攪好後取一勺放置鍋中。(3)一分鐘後,將韭菜與雞蛋合制而成的餡放置烙糕子上面,待片刻即可食用。...
  • 27862
怎麼烙肉餅好吃 如何烙肉餅好吃
  • 怎麼烙肉餅好吃 如何烙肉餅好吃

  • 1、燒開一大鍋清水,將熱水倒入盆中,等到水變温後,加入麪粉和麪。這時一定要使出你畢生的力氣,用掌根耐心和麪,面一定要軟。2、把和好的面靜置半個小時,也就是我們俗稱的醒面。3、面醒好後繼續揉搓一會兒,可以在揉麪的時候加一點點水調整面團的硬度,揉到面變得滋潤為止。4、烙餅的...
  • 3964
怎麼做烙餅好吃 烙餅好吃的做法
  • 怎麼做烙餅好吃 烙餅好吃的做法

  • 1、所需原料:麪粉500g,鹽5克,食用油,開水,涼水各適量。2、首先準備兩個盆兒,然後將500克麪粉分別倒入兩個盆中。一半面粉用熱水燙熟,另一半面粉加入涼水攪拌成面絮狀。3、將兩個盆裏的麪粉混合在一起,揉麪時如果感覺麪粉比較粘手,我們可以先稍微揉成麪糰,然後用保鮮膜蓋上餳面十分...
  • 5432
烙餅的小技巧大全 烙餅怎麼做好吃
  • 烙餅的小技巧大全 烙餅怎麼做好吃

  • 1、烙餅好吃關鍵是和麪,面不能硬,水温要根據氣候和地區差異和麪,河北偏鹼性地區水比較軟的夏季用室温水,冬天用30度左右温水和麪就很好了,北方水質偏硬地區燙麪或者多半開水和麪,或者温水和麪醒發時間長一些都可以很好吃,總是和麪要看氣温,醒發時間和水質和麪軟硬度。2、烙餅多層...
  • 3019
怎樣烙餅好吃的家常菜 如何烙餅好吃
  • 怎樣烙餅好吃的家常菜 如何烙餅好吃

  • 1、300克麪粉中加入3克酵母,再加入170毫升清水,攪拌成面絮後揉成光滑的麪糰。2、麪糰放在一邊,醒面20分鐘,不需要完全醒發。如果想節約早上的時間,麪糰可以晚上睡前揉好,裝進保鮮袋裏,放在冰箱冷藏發酵一個晚上。3、麪粉中加入食用油,調成油酥。這個油酥不能太稀,也不能太稠,可以均...
  • 24290
炒烙饃怎麼好吃 怎麼做好吃的炒烙饃
  • 炒烙饃怎麼好吃 怎麼做好吃的炒烙饃

  • 1、青椒,豬肉,烙饃分別切絲備用。2、炒鍋燒熱,倒入適量食用油。3、油燒至7分熱時放入青椒絲。4、翻炒出香味,放入肉絲,翻炒至肉絲變色,加入適量老抽上色。5、加入適量開水(不要加的太少,不然炒烙饃的時候會粘鍋,當然也不要太多)等到水開時加入適量鹽、雞粉調味。6、放入烙饃絲,翻炒...
  • 10141
怎樣烙餅既簡單又好吃 如何烙餅既簡單又好吃
  • 怎樣烙餅既簡單又好吃 如何烙餅既簡單又好吃

  • 1、胡蘿蔔絲、木耳、雞蛋、鹽、麪粉。2、鍋內加油,加入胡蘿蔔黑木耳翻炒,加少許料酒和鹽調味,有點幹,可以加少許水。最後加入雞蛋碎拌勻,攤開放盤子裏冷卻。3、麪粉200克,水120克,酵母2克放入和麪機內,快速和麪,看到麪糰光滑,就可以暫停拿出來了。4、分割成幾個小劑子,每個劑子用擀...
  • 5161
如何做烙餅好吃又簡單 好吃的烙餅做法介紹
  • 如何做烙餅好吃又簡單 好吃的烙餅做法介紹

  • 1、食材:麪粉250克,温水150克,食鹽,食用油,2、250克麪粉加150克60度的温水,先用筷子攪拌成絮狀,再揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子醒1個小時。3、醒面的時候,做一點油酥,一勺麪粉,一勺食鹽,再加入兩勺食用油攪拌均勻,調成油酥。4、面醒好之後,不用揉麪,直接分成兩份,把面擀薄,倒入一半的油酥抹勻,...
  • 3417
烙餅好吃的技巧 烙餅好吃的技巧分享
  • 烙餅好吃的技巧 烙餅好吃的技巧分享

  • 1、用小土豆絲削板輕鬆的削好土豆絲,用清水清洗乾淨,放入盆中。2、在盆中倒入兩個生雞蛋,加入適量的十三香粉,辣椒粉,葱花等調料品。3、再次用勺子加入兩勺麪粉,用筷子用力的攪拌均勻,切葱花要多切一些哦。4、加入少量的水,再次把土豆絲,雞蛋,麪粉攪拌均勻,準備好烙餅鍋。5、在烙餅...
  • 12509
蠔烙怎麼做好吃 蠔烙做法
  • 蠔烙怎麼做好吃 蠔烙做法

  • 1、先將鮮蠔用清水洗淨,放入篩網瀝乾水分備用。2、加入鹽,味精,地瓜粉,打入雞蛋充分拌勻,使鮮蠔全部滲入粉,雞蛋不要放太多,這個量吃起來不膩口,當然如果你平時很喜歡吃雞蛋,也可以多放一些。3、混合拌勻成漿糊狀態,不需要加水,利用鮮蠔自身帶的水分。4、勺入喜歡的辣椒醬,攪勻,這裏説...
  • 16832
怎麼烙餅好吃 如何烙餅好吃
  • 怎麼烙餅好吃 如何烙餅好吃

  • 1、原料:麪粉500g,鹽5克,食用油,開水,涼水。2、烙餅好不好吃,和麪是非常重要的一步。首先我們準備兩個盆兒,然後將500克麪粉分別倒入兩個盆中。一半面粉用熱水燙熟,另一半面粉加入涼水攪拌成面絮狀。3、將兩個盆裏的麪粉混合在一起,揉麪時如果感覺麪粉比較粘手,我們可以先稍微揉成...
  • 28061
烙饃怎麼做又軟又好吃 烙饃如何做又軟又好吃
  • 烙饃怎麼做又軟又好吃 烙饃如何做又軟又好吃

  • 1、麪粉用温水和成麪糰蓋上保鮮膜醒20分鐘。2、醒好的麪糰取一小劑子放在案板上揉圓。3、用擀麪杖擀成面片面片上均勻的撒上少許鹽和油。4、撒上鹽和油以後在揉圓擀成麪皮。5、電餅鐺裏放少許油把擀好的麪皮放進去煎到兩面金黃即可。6、好吃有簡單的烙饃就OK了。...
  • 19191
什麼樣的鍋烙餅好 什麼鍋烙餅好吃
  • 什麼樣的鍋烙餅好 什麼鍋烙餅好吃

  • 1、平底鐵鍋最好,除了給身體補鐵以外,主要由於鍋底較厚,受熱均勻,烙餅熟得快。相比之下,鋁鍋底薄,餅還沒熟呢就糊了,而且鋁對人身體不好。電餅鐺也不錯,但是目前電比煤氣貴。2、平底鍋是一種用來煎煮食物,20至30釐米直徑大,低鍋邊並且向外傾斜的鐵製平底煮食用器具。平底鍋適合作為...
  • 22971
手瓜烙怎麼做好吃 怎麼做手瓜烙好吃
  • 手瓜烙怎麼做好吃 怎麼做手瓜烙好吃

  • 1、主料:秋瓜(水瓜)500克,鹹菜脯(蘿蔔乾)20克,白糖100克,生粉150克,澄麪粉50克,糖花生仁條75克,白芝麻仁10克,生油100克。2、先將秋瓜刨皮洗淨,放在砧板上用刀切成條狀。鹹菜脯用清水洗乾淨,用刀剁成蓉。用湯盆盛着秋瓜條、菜脯蓉,加入白糖攪拌均勻,靜置10分鐘,使秋瓜的水分分泌出來,同時白...
  • 15108
烙餅用什麼麪粉好 烙餅用哪種麪粉
  • 烙餅用什麼麪粉好 烙餅用哪種麪粉

  • 1、烙餅可以用高筋麪粉,也能用低筋麪粉來製作的。2、不同筋度的麪粉其口感是不同的,用低筋麪粉製作的烙餅,吃起來口感會比較鬆軟,而用高筋麪粉做出來的烙餅口感就會比較脆。在做烙餅時可以根據自己的喜好來選擇用什麼麪粉。3、市面上出售的麪粉一般分為高筋麪粉、中筋麪粉和...
  • 2603
烙餅怎麼做好吃 烙餅如何做好吃
  • 烙餅怎麼做好吃 烙餅如何做好吃

  • 1、食材:麪粉500克、温水320克、食用油適量、鹽1勺、小香葱適量。2、準備好所有的食材,麪粉裏倒入温水,先用筷子攪拌成絮狀,再下手揉成光滑的麪糰。蓋上保鮮膜或鍋蓋,靜置30分鐘。3、準備2根小香葱,清洗乾淨切成香葱圈。4、案板鋪上面粉防粘,把麪糰揉勻,等麪糰變得柔潤細膩的時候...
  • 25985