豆頭炒粉條怎麼做 豆頭炒粉條做法
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1、原料:黃豆芽、紅薯粉條、油、鹽、生抽、雞精、香葱、蒜、紅辣椒、花椒、肥豬肉丁。
2、做法步驟:焯水的豆芽。
3、泡發好的粉條。
4、切蒜片、葱花、辣椒、肥肉丁。
5、炒鍋放油,倒入肥肉丁中火煸炒。
6、炒出香味,放入辣椒、花椒。
7、放入葱花、蒜片翻炒。
8、倒入豆芽翻炒。
9、放入粉條,生抽、鹽,繼續翻炒。
10、放入雞精翻炒均勻即可。
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