土豆和粉條怎麼做涼菜 土豆拌粉條的做法
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1、材料:土豆粉條200g、胡蘿蔔1個、黃蘿蔔1個、芹菜100g。
2、食材擇洗乾淨備用;胡蘿蔔、黃蘿蔔各1個洗乾淨切絲;鍋中加半鍋水,水開後放入胡蘿蔔、黃蘿蔔,煮熟備用;芹菜煮熟備用,粉條煮熟備用;涼坐鍋起油,葱、蒜切沫盛碗裏,拌入鹽,油七成熱淋在葱蒜上,熗出香味;將粉條、胡蘿蔔、黃蘿蔔、芹菜和熗好的油葱蒜拌勻,裝盤,淋上香醋,拌入辣椒油,撒上小米椒點綴即可。
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