- 竹筒子的種植方法如下:1.選擇種子:選擇新鮮且健康的竹筒子種子,最好是從可靠的種植園或苗圃購買。2.準備種植介質:使用透氣性好且保水性良好的土壤,可以加入腐葉土或腐熟的有機肥料增加土壤的肥力和含水量。3.浸水處理:將竹筒子種子放入清水中浸泡24小時,以促進種子的發芽。4.播...
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- 1、蒸的比較好吃。2、粽子蒸熟或煮熟後,性温滯氣,並釋放出一種膠性物質,進食後會增加消化酶負荷,加重胃腸負擔,故患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者最好禁食或少食。老年人、兒童及消化功能較弱者更應慎食。建議配湯如冬瓜湯、竹筍湯、絲瓜湯等,之後在搭配一些口感清爽的菜品,如鬆...
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- 1、準備好圓糯米清洗乾淨,放入冷水裏浸泡10個小時以上,晚上泡上,第二天中午包,注意其間換水數次,睡覺時可以把它放入冰箱防止温度過高變質。2、竹筒清洗乾淨,如果是第一次使用,建議徹底清洗一次,用刷子刷洗乾淨桶內和桶外,放入鍋里加水沒過竹筒,加入一勺食鹽,煮半小時消毒再使用,這樣...
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- 1、首先把食材都泡好:紅小豆要洗淨,浸泡7-8小時糯米、黑米洗淨,浸泡5-6小時,粽葉洗淨,煮30分鐘,後用冷水浸泡,竹筒洗淨,冷水浸泡備用。2、將浸泡好的糯米、黑米、紅小豆撈出,混合放入盆中,再把竹筒的下端用棉線紮緊備用。3、用勺子將混合後的米填充到竹筒內,不時的敲擊竹筒,讓米在竹...
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- 1、製作竹筒粽子要先購買專門的竹筒容器,然後將糯米提前放入水中浸泡一晚上,再將分成兩半的竹筒合併在一起綁緊,最後往竹筒裏塞入糯米壓實並煮熟即可。2、竹筒粽子的配料:香腸、鹹肉、鹹菜、香蕉、蘋果、板栗、紅棗等。3、怎麼選竹子?選竹節(竹子為一年的新竹,超過兩年的就不要...
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- 1、用清水洗滌,如果竹筒竹質較新,本身就會比較乾淨,而且有去火清涼的藥用價值,所以可以直接用清水洗滌,這樣可以保留竹筒的精髓,既吃到原滋原味的竹筒飯,又可以補充一定的營養。2、用刷子或清潔球刷乾淨,市面上賣的竹筒款式多種多樣,其中主要有劈開和頂出款式,不同款式有不同清洗方...
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- 1、放食用鹼能讓粘度增大,縮短粽子的蒸煮時間,使糯米更軟滑,色澤更金黃。且糯米粽材料偏酸,放入鹼性食材還能保持粽子的味道更加鮮。2、不過糯米浸泡時間長一些也能起到縮短時間的作用,因此如果不是做鹼水粽,只是為了縮短時間,則可將糯米提前浸泡。...
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- 1、主料:糯米1斤、黑米2兩、紅小豆2兩、粽葉10片、白糖適量、棉線適量、竹筒5個。2、紅小豆洗淨,浸泡7-8小時。3、糯米、黑米洗淨,浸泡5-6小時。4、粽葉洗淨,煮30分鐘,後用冷水浸泡。5、竹筒洗淨,冷水浸泡備用。6、將浸泡好的糯米、黑米、紅小豆撈出,混合放入盆中7、將竹筒的下...
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- 1、食材:竹筒適量、粽葉適量、紅豆50g、花生50g、糯米500g、紅棗40g、蜜棗50g、葡萄乾30g、蓮草適量、棉線適量、蔓越莓幹30g、香油5ml。2、竹筒清洗乾淨,晾乾備用。3、幹粽葉和蓮草放水煮開消毒殺青,再用清水浸泡一夜。4、糯米、紅小豆、花生和乾紅棗洗淨,清水中浸泡一天一...
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- 1、街上賣的竹筒粽子做法首先備好食材:糯米適量、水適量。2、製作竹筒粽子,要選擇糯米,比較好塑性,最後成形之後比較漂亮。3、糯米要淘洗乾淨,加水浸泡4小時以上瀝乾再加調味料拌均勻。4、竹筒用刀劈開,劈規整一下,注意看好配對,每一對用棉線紮緊下端。5、裝材料進竹筒時要注意輕...
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- 1、如果是高壓鍋的話,一般要煮半個小時以上,普通鍋則需要將近1個小時。把紮緊的竹筒放入高壓鍋中,加入漠過竹筒的水,開火煮,開鍋後煮35-40分鐘即可。2、竹筒粽子直接蒸或者是用水煮其實都可以。其實,竹筒粽子可以蒸也可以煮,只是兩種方式做出來的粽子口感會有些差別,蒸出來的粽子...
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- 1、食材:竹筒適量,粽葉適量,紅豆50g,花生50g,糯米500g,紅棗40g,蜜棗50g,葡萄乾30g,蓮草適量,棉線適量,蔓越莓幹30g,香油5ml。2、竹筒清洗乾淨,晾乾備用。3、幹粽葉和蓮草放水煮開消毒殺青,再用清水浸泡一夜。4、糯米、紅小豆、花生和乾紅棗洗淨,清水中浸泡一天一夜。5、蜜棗、蔓越莓乾和...
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- 1、食材:米適量,大棗適量,白糖適量,水適量。2、準備好竹筒,綁上繩子。3、把米浸泡5個小時。4、準備好大棗。5、把米灌入竹筒。6、放入大棗。7、把竹筒蓋上蓋子。8、把竹筒放入鍋內,加入沒過竹筒的水。9、水開後轉小火,煮2個小時。10、煮好後把竹筒打開,撒上白糖,竹筒粽子就做好了...
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- 1、在裝進竹筒之前,在糯米中混入少許食用油,或者大米裝入竹筒之後,用筷子在中間攪個孔就不會出現粘竹筒的情況。2、竹筒粽子會粘竹子的原因是竹筒沒經過打磨,所以煮熟後的米粒會粘在竹子上,將竹子打磨過就不會再粘竹筒。3、在竹筒內壁塗抹一層食用油,就可以避免糯米粘到竹筒壁...
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- 1、把準備好的糯米與粳米和大料一起入鍋炒制,炒香以後取出降温,然後加工成細粉,把肥肉洗好以後切成細絲,把葱切成葱花,生薑切成細末,大蒜製成蒜丁。2、把鱅魚處理好,放入開水中焯一下,去掉表面的薄膜,然後再去掉頭和尾以及脊骨,把它的肉剁成五釐米大小二釐米寬的片狀,放入盆中,加入米...
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- 1、梗米先提前用水浸泡20分鐘,糯米提前浸泡4小時左右的時間。2、將臘腸切片,並且將香菇洗淨切成粒。之後將提前泡過的粳米以及糯米放入鍋中,加入適當的水,水開後煮2分鐘。3、將煮過的米撈出倒入盆中,依次放入準備好的玉米粒,豌豆,胡蘿蔔粒,臘腸片以及香菇片均勻擺放。4、將準備好...
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- 1、紅小豆洗淨浸泡7-8小時,糯米、黑米洗淨浸泡5-6小時,粽葉洗淨煮30分鐘,後用冷水浸泡,竹筒洗淨,冷水浸泡備用;2、將浸泡好的糯米、黑米、紅小豆撈出,混合放入盆中;3、將竹筒的下端用棉線紮緊,用勺子將混合後的米填充到竹筒內,填滿後用粽葉把竹筒上端蓋起來,用棉線紮緊;4、把紮緊的竹...
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- 1、首先把竹筒清洗一下。不用竹筒的時候,要注意保護竹筒,尤其是北方朋友,竹子器具不好保存,要講究方法。新竹筒使用前一定用淡鹽水泡4個小時以上。2、泡米,家人喜歡哪種類型的米,就使用哪一種米,要洗洗再泡,要用涼水泡2小時以上。3、浸泡米的過程中,看到米粒膨脹以後,要用手攪拌攪...
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- 1、竹筒清洗乾淨,晾乾備用。2、幹粽葉和蓮草放水煮開消毒殺青,再用清水浸泡一夜。3、糯米、紅小豆、花生和乾紅棗洗淨,清水中浸泡一天一夜。4、蜜棗、蔓越莓乾和葡萄乾清洗乾淨備用。5、適量泡好的糯米和紅豆、花生混合做紅豆花生粽。6、適量糯米和紅棗混合做小棗粽,適量糯米...
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- 1、粽子所用的米要快速洗乾淨,再用冷水浸泡2-3小時,若先浸泡再洗米,由於洗米時碰撞與搓洗的關係,容易造成米粒破碎,影響粽子的美觀。2、蒸米式的粽子若要米粒柔軟點,最好在蒸至一半時,淋一些熟水在米粒的表面再蒸,但不要可淋太多次,以免米粒太爛。3、肉粽米粒的色澤可用深色醬油或...
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- 1、食材:糯米100克、粳米(標一)50克、臘腸100克、玉米30克、豌豆(煮)15克、胡蘿蔔10克、香菇100克。2、粳米浸泡20分鐘,糯米浸泡4小時。3、臘腸切片,香菇洗淨,切粒。4、將泡過的粳米、糯米放入鍋中,加水,水開後煮2分鐘。5、將煮過的米撈出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘...
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- 1、用高壓鍋煮30分鐘能熟。2、竹筒粽子直接蒸或者用水煮都可以,只是兩種方式做出來的粽子口感會有差別,蒸出來的粽子香味濃郁軟糯可口,吃起來更有滋味,煮出來的粽子大部分味道都融入水中,吃起來香味沒有那麼濃郁。...
- 23376
- 1、在裝進竹筒之前,在糯米中混入少許食用油,或者大米裝入竹筒之後,用筷子在中間攪個孔就不會出現粘竹筒的情況。2、竹筒粽子會粘竹子的原因是竹筒沒經過打磨,所以煮熟後的米粒會粘在竹子上,將竹子打磨過就不會再粘竹筒。3、還可以在竹筒內壁塗抹一層食用油,就可以避免糯米粘到...
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- 竹筒粽子是中國傳統的傳統粽子之一,它以糯米和餡料包裹在竹筒中蒸煮而成。每年的端午節,家家户户都會製作粽子以紀念屈原,品嚐這道美味佳餚,尤其是竹筒粽子,是許多人心目中的經典之一。製作竹筒粽子的過程有點繁瑣,但是隻要掌握了正確的步驟和技巧,就能製作出美味可口的粽子。首...
- 20099
- 1、大米,棗,肉等粽子調料。2、把竹筒清洗一下。不用竹筒的時候,要注意保護竹筒,尤其是北方朋友,竹子器具不好保存,要講究方法。新竹筒使用前一定用淡鹽水泡4個小時以上。3、泡米,家人喜歡哪種類型的米,就使用哪一種米,要洗洗再泡,要用涼水泡2小時以上。4、浸泡米的過程中,看到米粒膨...
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