炸棒做法和配方 蒙古族油炸棒條做法

1、主料：白麪一公斤、稀米丹（蒙古族一種奶製品300克、雞蛋6個、白糖250克、 食鹽1克；

2、做法：將稀米丹放在盆裏倒温水150毫升，雞蛋打破同時放入白糖，加入食鹽一起順時針攪拌均勻。

3、然後將白麪慢慢放入，揉麪，將和好的面放在面板上約半個小時後開始製作。擀成餅狀約0.5釐米厚即可然後切成長條狀，中間再用刀剖開兩至三刀即可，果子成形。

4、鍋裏此時燒開豆油，然後貼着鍋邊依次將果子放進油鍋裏炸約三到五分鐘左右，顏色變金黃，即可撈出放入盤中上桌。