牛皮如何做才會爽口 怎樣做牛皮才爽口好吃
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1、用料:牛皮500克、醬油少許、耗油少許、雞粉少許、鹽適量、小紅椒喜歡辣的可以多放點、芝麻油少許、生薑切末少許、蒜頭切末。
2、牛皮先用水煮一下,大概15到30分鐘
3、然後撈出過冷水,切小塊,備用
4、芝麻炒香,花生炒香拍碎。
5、最後把所有的配料和牛皮拌在一起就可以了。
6、做好後可以放冰箱第二天才吃,更入味。
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