滋補小米粥怎麼做 滋補小米粥做法
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1、鯉魚小米粥
原料:鮮鯉魚500克,小米100克,佐餐醬油少許。製作:先將鯉魚去鱗、內臟,切成小塊,與小米一起慢火煮粥,煮至魚肉與米爛熟。粥內不宜放鹽,適宜淡食,放入少許佐餐醬油即可,吃肉喝湯。
原料:新鮮小米100克,雞蛋3個,紅糖適量。製作:先將小米清洗乾淨,然後在鍋里加足清水,燒開後加入小米;待煮沸後改成小火熬煮,一直至煮成爛粥;再在爛粥裏打散雞蛋、攪勻,稍煮放入紅糖即可食用。
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