冰紅豆湯的做法大全

冰紅豆湯是一道清涼解暑的甜品，下面是冰紅豆湯的做法大全：

做法一：
材料：
- 紅豆 200克
- 冰糖 適量
- 枸杞 適量

步驟：
1. 將紅豆洗淨後浸泡約4小時，然後倒入鍋中加入適量清水煮開。
2. 將煮沸的紅豆湯倒入冷水中沖洗幾次，然後撈出備用。
3. 另起鍋加入適量的清水，再將紅豆倒入鍋中，用中小火煮約30分鐘，至紅豆變軟。
4. 加入適量的冰糖攪拌均勻，再加入適量的枸杞，煮開即可關火。
5. 將煮好的紅豆湯放置室温下冷卻，然後放入冰箱冷藏至凝固。
6. 取出冷卻好的紅豆湯，用調羹取出適量放入碗中，即可食用。

做法二：
材料：
- 紅豆 150克
- 冰糖 適量
- 蜜棗 適量
- 冰塊 適量

步驟：
1. 將紅豆洗淨後浸泡約4小時，然後倒入鍋中加入適量清水煮開。
2. 煮沸的紅豆湯倒入冷水中沖洗幾次，撈出備用。
3. 另起鍋加入適量的清水，再將紅豆倒入鍋中，用中小火煮約30分鐘，直到紅豆變軟。
4. 加入適量的冰糖和蜜棗，攪拌均勻煮開後關火。
5. 將煮好的紅豆湯放至冰箱中冷藏至凝固。
6. 取出冷藏好的紅豆湯，加入適量的冰塊，攪拌均勻即可食用。

做法三：
材料：
- 紅豆 250克
- 冰糖 適量
- 花生 適量

步驟：
1. 紅豆洗淨後浸泡約4小時，然後倒入鍋中加入適量清水煮開。
2. 將煮沸的紅豆湯倒入冷水中沖洗幾次，撈出備用。
3. 另取一鍋加入適量的清水，再將洗淨的紅豆倒入鍋中，用中小火煮約30分鐘，直到紅豆變軟。
4. 加入適量的冰糖和花生，繼續煮開後關火。
5. 將煮好的紅豆湯放至冰箱中冷藏至凝固。
6. 取出冷藏好的紅豆湯，用調羹取出適量放入碗中，即可食用。

以上是三種常見的冰紅豆湯的做法，根據個人口味可以適量調整加糖的量。冰紅豆湯在夏天可以作為甜品或下午茶點來享用，清涼解暑，回味無窮。