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雞蛋海帶湯的做法

雞蛋海帶湯的做法

雞蛋海帶湯的做法

雞蛋海帶湯是一道簡單而美味的湯品,下面是具體的做法:

所需材料:
- 海帶:適量
- 雞蛋:2個
- 雞湯或清水:適量
- 鹽:適量
- 葱:適量(可選)

步驟:
1. 將海帶用清水沖洗乾淨,然後用剪刀剪成小片或者小段。如果海帶是幹海帶,需要先泡軟。
2. 在一個鍋中加入雞湯或清水,將海帶放入鍋中,煮至海帶變軟。
3. 打入雞蛋,攪拌均勻。可以根據個人口味的喜好決定是否加入葱末。
4. 繼續煮沸,然後小火煮2-3分鐘,直到雞蛋熟透。
5. 最後,加入適量的鹽調味,根據個人口味可以適量加入其他調味料。
6. 熄火後,撒上一些葱花作為裝飾即可。

雞蛋海帶湯做法簡單,營養豐富,適合做為清淡的湯品。可以根據個人口味的喜好,加入其他食材如豆腐、蝦仁等增加口感和營養價值

標籤: 海帶 雞蛋
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