紫菜海米雞蛋湯的做法 怎麼做紫菜海米雞蛋湯
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1、食材:紫菜適量、海米適量、雞蛋適量、葱適量、葱適量。
2、將海米和紫菜用水浸泡15分鐘。
3、炒鍋裏熱油,放入薑絲爆香,再加入海米,滴少許料酒翻炒一會。
4、再加適量水煮至湯色發白。
5、加入泡發後的紫菜。
6、大火煮開。
7、雞蛋液打散,均勻的倒入紫菜湯中。
8、煮開後加葱花,再加鹽調味即可。
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