烤鴨骨湯的做法

烤鴨骨湯是一道美味的湯品，下面是簡單的做法：

材料：
- 烤鴨骨（要足夠多）
- 一些蔬菜（如洋葱、胡蘿蔔、大葱等）
- 薑片
- 天然海鹽
- 水

步驟：
1. 將烤鴨骨剁成小塊，放入一大鍋中。
2. 加入足夠的水，水面要能覆蓋住鴨骨。
3. 將鍋放在爐子上，大火煮沸後轉小火燉煮2-3小時，直到湯變濃稠。
4. 在煮鍋中加入一些洋葱、胡蘿蔔和薑片，繼續煮20-30分鐘，以增添味道。
5. 關火，用漏網過濾掉骨頭和蔬菜渣，留下清澈的鴨湯。可以根據個人口味加入適量的天然海鹽調味。
6. 將鴨湯倒入碗中，撒上一些葱花作為裝飾即可。

烤鴨骨湯可以搭配米飯或麪條一起食用，也可以單獨當做養生湯喝。