烤鴨鴨架怎麼做好吃 烤鴨鴨架的做法
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1、將鴨架上所有的鴨皮去掉,屁股那裏多切掉一些,剁成塊備用。
2、冬瓜切片,切點薑片,準備兩個大料。
3、取砂鍋燒開一鍋水,加入薑片和大料。
4、加適量料酒。
5、再次燒開以後加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。
6、50分鐘後加入冬瓜片。
7、加入清洗過的粉絲煮2分鐘。
8、最後加入適量鹽燒開就可以了,盛入碗中撒點葱末。
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