蒜香菇怎麼炒才能出香味 蒜香菇的做法

1、材料：香菇200克，蒜30克，花椒5克，姜五克，鹽2克，雞精3克，食用油100毫升。

2、首先香菇洗淨，切塊，蒜、姜洗淨，切片；

3、鍋中倒入食用油，燒熱後放入姜、蒜、花椒，炒到金黃；

4、放入香菇，小火慢慢炒15分鐘；

5、最後放入鹽，雞精，炒均勻出鍋即可。