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有關炸麻球的知識大全

炸麻球的做法炸麻球怎麼做
1、食材：糯米粉100g、白糖40g、温水60g、植物油500g（炸）、白芝麻3勺。2、白糖用温水衝成糖水。3、糖水慢慢加入糯米粉裏，和成麪糰，醒15分鐘。4、從糯米麪團上往下揪小麪糰搓成直徑1.5到2釐米的小圓球，放芝麻盤裏，滾上芝麻，用手掌把芝麻壓實。5、油燒熱，放入筷子，筷子周圍冒小氣泡即...
2022-02-056696

麻花怎麼炸脆麻花的炸法
1、材料：高筋小麥粉300克，糖10克，水適量。2、將麪粉跟糖攪勻。3、加入水，水的量也是一點一點的加，用筷子一邊加水一邊攪拌.4、用手和麪團，和好後靜置20分鐘。5、將醒好的麪糰取出，擀成粗一點的長條，分成四等分，每一分都搓成圓球。6、取出一份，用雙手搓成特別細的細條，將細條的兩端捏...
2021-10-1214357

怎樣炸麻花炸麻花怎麼做
1、準備300克普通麪粉打入一個雞蛋，加入半勺鹽、酵母，把雞蛋攪拌開，加入100克温牛奶和麪。2、和成一個光滑的麪糰，蓋上蓋子放到温暖的地方醒發至1.5倍大，然後將醒發好的麪糰取出。3、用擀麪杖擀薄，整理成長方形，用刀切成條，根據個人喜好麻花要小一點的就切窄點，把麪皮蓋塊佈防止風...
2022-08-0524992

芝麻球怎麼炸怎麼炸芝麻球
1、首先碗中準備100克小麥澱粉，用剛燒開的熱水燙麪，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀後，下手揉成光滑的小麪糰，放一旁備用。另準備一個大碗，加入1001斤糯米粉、100克白糖、5克無鋁泡打粉，先把它攪拌均勻，然後用325克温水和麪，攪拌成棉絮狀後，把剛才和好的澱粉麪糰放進來，一起揉成一個光滑的大...
2018-08-109103

麻球用空氣炸鍋炸多久麻球用空氣炸鍋炸多長時間

麻球用空氣炸鍋炸多久麻球用空氣炸鍋炸多長時間
1、麻球用空氣炸鍋炸180度10分鐘左右就可以了。2、空氣炸鍋預熱5分鐘後，在炸藍裏刷油，把芝麻球放炸藍裏，在每個芝麻球上刷點油，5分鐘後，炸藍拿出來，在每個芝麻球上再刷點油，再180度5分鐘，一共用時10分鐘。3、空氣炸鍋炸速凍芝麻球的話最好是先將空氣炸鍋預熱，然後將解凍好的芝麻球...
2022-07-275105

芝麻球的保存方法芝麻球怎麼炸
1、芝麻球無法長期保存。因為芝麻球所含脂肪及其它營養十分豐富，很容易吸水及滋生有害病菌。因此剛炸過的芝麻球最好一次性吃完，如果吃不完可以放在吸油吸水的紙中保存，並且儘量儘快吃完。2、芝麻球炸法：在鍋中倒入油，要能夠浸過芝麻球，油温燒到三、四成熱的時候，關成小火，然後放...
2019-05-2025011

麻球的做法怎樣製作麻球
1、糯米粉500g，紅豆餡適量，糖適量，芝麻適量，油適量。2、在糯米粉中倒入糖水揉麪，揉成光滑的糯米糰，搓成長條，揪成劑子。3、將劑子揉成圓團後捏成中間厚四周薄的圓餅，放入紅豆餡，收口，再把糯米糰揉圓，沾上芝麻。4、油鍋三成熱後放入麻球，全程小火炸，炸到麻球浮起來，用勺子按壓麻球，炸至麻...
2018-04-0623901

芝麻球怎麼炸會鼓起來炸芝麻球步驟

芝麻球怎麼炸會鼓起來炸芝麻球步驟
1、袋裝芝麻球從冰箱取出，稍微解凍。2、拆開包裝。3、放入鍋中燒熱。4、麻團依次下鍋。5、注意火不要太大。6、幾分鐘將其翻面。7、當其浮於油中時，撈出瀝油即可。8、稍微涼涼即可食用。...
2022-08-0518754

炸麻圓竅門炸麻圓怎麼做
1、材料：糯米粉250克，豆沙適量，芝麻適量，白糖75克，澄粉75克。2、熱水倒入澄粉中，混合均勻，揉成軟麪糰。3、將糯米粉中加入糖混合均勻，再加入上面的澄粉團，加水適量揉成稍軟的麪糰。4、揉成長條，分成若干小劑子。5、將小劑子按扁包入適量豆沙餡，包好揉圓。6、將兩手少沾點水，揉幾下麻...
2019-04-178006

炸芝麻球的家常做法炸芝麻球的家常做法詳情

炸芝麻球的家常做法炸芝麻球的家常做法詳情
1、準備一個盆倒人白糖和開水，糖融化後倒入糯米粉中攪拌，揉捏至光滑，再鋪上保鮮膜半小時。2、倒出白芝麻。3、糯米麪團揉圓在芝麻上面滾至每個角落，白芝麻按壓下炸時不容易掉落。4、熱好油。5、倒進熱油中。6、下去大火後改用小火，皮硬時按壓糯米球，多按幾次，糯米球會漲大起來。...
2022-08-0511281

麻球怎麼炸才又大又鬆不爆炸麻球如何炸才又大又鬆不爆炸

麻球怎麼炸才又大又鬆不爆炸麻球如何炸才又大又鬆不爆炸
1、揉好的糯米球要用保鮮膜或濕布蓋好，以免糯米球變幹，不利於操作。2、裹芝麻時在糯米球上蘸點水，便於芝麻沾在上面，裹上芝麻後一定要用手再攥緊，使芝麻緊密的沾到麪糰上面，不然下鍋炸的時候，芝麻容易脱落。3、炸的時候一定要小火慢慢炸，用漏勺的背面按壓麻球，這樣不僅受熱均勻，而...
2017-10-2219320

麻圓怎麼炸又大又脆麻球怎麼做才能又大又圓

麻圓怎麼炸又大又脆麻球怎麼做才能又大又圓
1、揉好的糯米球要用保鮮膜或濕布蓋好，以免糯米球變幹，不利於操作。2、裹芝麻時在糯米球上蘸點水，便於芝麻沾在上面，裹上芝麻後一定要用手再攥緊，使芝麻緊密的沾到麪糰上面，不然下鍋炸的時候，芝麻容易脱落。3、炸的時候一定要小火慢慢炸，用漏勺的背面按壓麻球，這樣不僅受熱均勻，而...
2022-08-0526279

麻球怎麼做麻球如何做
1、準備糯米粉300克，水150克，糖55克，澄粉40克，沸水30克，熟豬油55克，豆沙餡300克，白芝麻300克。2、首先將糯米粉混合揉勻備用，將沸水衝入澄粉中，將澄粉燙熟，倒入糯米粉中一起揉勻。3、加入熟豬油一起揉至表面光滑成糯米麪團，均分成每個約30克，用手壓成扁圓狀，包入約20克的豆沙餡，捏緊包...
2021-10-2026369

油炸麻球做法和配方油炸麻球的製作過程

油炸麻球做法和配方油炸麻球的製作過程
1、水磨粉750克、赤豆100克、白糖250克、白芝麻200克(約耗150克)、花生油1500克(約耗150克)。2、先將赤豆、白糖(100克)製成豆沙餡心。3、將水粉放入盛具內，加白糖(150克)拌勻擦透，靜置(熱天熱3小時，冷天需12小時)至粉團發爛即可。4、分次摘取粉團，稍加揉捏後將粉團搓圓，用大...
2019-05-1930749

芝麻球怎麼炸好吃芝麻球怎麼做
1、食材：南瓜7-8個、糯米粉一斤、紅豆餡料一包2、南瓜切成薄片，上鍋蒸熟。3、蒸熟以後的南瓜用勺子按壓成泥狀，不要水，一點一點加糯米粉邊加邊攪拌，糯米粉跟南瓜泥融合在一起，成棉絮狀以後，下手揉成光滑的麪糰。4、揉成這樣的不沾手的麪糰，就可以用了。5、揉好的麪糰，搓成拇指粗的...
2022-01-3015159

用空氣炸鍋炸芝麻球要多久用空氣炸鍋炸芝麻球方法介紹

用空氣炸鍋炸芝麻球要多久用空氣炸鍋炸芝麻球方法介紹
1、用空氣炸鍋炸芝麻球要10分鐘即可。2、空氣炸鍋炸芝麻球前需要將空氣炸鍋調節至180度，然後預熱3分鐘。再將解凍好的芝麻球放進空氣炸鍋中，烤時温度要調在200度。中間不知道芝麻球火候如何，可以拿出來看，順便翻一下，能保證炸出來的芝麻球火候均勻合適。...
2022-07-1226536

炸麻耳怎麼做炸麻耳的做法
1、黑芝麻和白糖放入盆中。2、加入麪粉，倒入開水，用筷子攪拌，均勻，在加入冷水，冷水要一點一點的加，麪粉的吸水性不同，防止麪糰太軟。3、揉成團，靜置鬆弛20分鐘。4、用擀麪杖擀開成薄片，一定要薄一點，切成寬條，再切菱形。5、用刀在菱形片上劃幾刀。6、鍋裏放油，七成熱時放入麻葉。7、...
2019-02-1518409

炸芝麻球的做法炸芝麻球做法
1、首先碗中準備100克小麥澱粉，用剛燒開的熱水燙麪，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀後，下手揉成光滑的小麪糰，放一旁備用。另準備一個大碗，加入1001斤糯米粉、100克白糖、5克無鋁泡打粉，先把它攪拌均勻，然後用325克温水和麪，攪拌成棉絮狀後，把剛才和好的澱粉麪糰放進來，一起揉成一個光滑的大...
2021-12-2618010

炸芝麻球的正確方法和技巧炸芝麻球的正確方法分享

炸芝麻球的正確方法和技巧炸芝麻球的正確方法分享
1、炒鍋放在火上預熱，鍋熱之後把白芝麻倒入鍋中幹炒，炒出芝麻香味之後放在盤子裏面備用。2、糯米麪粉倒入乾淨的容器中，加入適量的白砂糖。用温水和麪，一邊倒水，一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀之後揉搓成光滑的麪糰。3、然後把麪糰揪成小劑子，每一個小劑子按壓成薄餅，把紅薯泥放入餅...
2019-10-3111160

空氣炸鍋炸麻園炸多久空氣炸鍋炸麻園需要炸多久

空氣炸鍋炸麻園炸多久空氣炸鍋炸麻園需要炸多久
1、首先空氣炸鍋要用180度預熱3-4分鐘，麻園放入後先用180度炸10分鐘，在轉200度炸8分鐘。2、通過機器的頂部烘烤裝置快速加熱空氣；通過大功率風扇在炸鍋內部形成急速循環的熱流。3、炸鍋內部特製的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產生的水汽，從而在表面...
2022-07-1210710

芝麻球用什麼芝麻芝麻球的做法
做法：1、將皮面原料除芝麻外，均放在盆內（元宵粉中加入團粉、糖、油、炮打粉，其目的可使皮面香甜鬆軟，黏性適度）加水合成稍硬一點的麪糰，醒15分鐘，揪成30個左右劑子，包入餡心，封好口，團成元宵備用。2、將芝麻去雜質，放入碗中，用沸水悶浸泡10分鐘，控幹水分，把元宵放入芝麻中，逐個用手團好（經...
2022-08-0523454

芝麻球怎麼炸不糊芝麻球炸不糊的做法

芝麻球怎麼炸不糊芝麻球炸不糊的做法
1、將芝麻球從冰箱裏取出化凍。2、爐上放鍋加入適量的食用油，小火加熱，注意一定要小火，小火，小火加熱。油熱裏放入解凍的芝麻球，滋滋的冒泡，幾分鐘後，芝麻球會慢慢膨脹變大，注意油温不要大火。3、待芝麻球慢慢漂起，用筷子翻動，炸制均勻發黃，可以用筷子夾出來，或用笊籬撈出來，控油，外脆...
2021-10-109448

麻球要炸多久才熟麻球要炸多長時間才熟

麻球要炸多久才熟麻球要炸多長時間才熟
1、三至五分鐘。炸麻團時，將麻團生胚冷油下鍋，小火慢炸，炸至麻團表面金黃，全部飄起來即可。2、炸麻團的油不宜過少，以免影響麻團受熱。炸麻團的時間不宜過長，以免麻團表面空心開裂。吃不完的麻團可以用保鮮膜包好放在室內存放，或是放在冰箱冷藏保存。...
2022-09-0622537

番薯芝麻球怎麼做芝麻球做法
1、紅薯去皮洗淨、切小塊、放入蒸籠隔水蒸熟（10--15分鐘）。2、蒸熟的紅薯趁熱放入容器內、加糯米粉、麪粉、白砂糖攪拌均勻（這個量按紅薯的濕度慢慢加，甜度按自己口味）。3、免水攪成薯泥。4、揉成光滑細膩的麪糰、放在一旁餳發，接着做準備餡料。5、倒出白芝麻、用碟子盛起。6、...
2019-09-2118613

炸麻花正宗炸麻花的教程
1、麪粉200g、雞蛋4個、白糖50g、荷蘭乳牛乳酪牛奶60g、玉米油80g、花生油適量、食鹽適量、泡打粉3g、蘇打粉3g。2、步驟：除麪粉外其他材料混合攪在一起，加入麪粉攪成絮狀。3、和成麪糰餳十多分鐘，把麪糰揉光滑，擀成長方形。4、用刀切成長條，取其中一個擰成這個形狀。5、然後...
2018-12-092860

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