蒜味香腸炒飯 蒜味香腸炒飯的製作方法
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1、熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘香油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
2、將的鍋子開大火,待油温燒至約80℃時,加入蒜碎炒香,再加入香腸丁炒香至爆出油,接着倒入蛋液炒至略幹有香味。
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1、熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘香油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
2、將的鍋子開大火,待油温燒至約80℃時,加入蒜碎炒香,再加入香腸丁炒香至爆出油,接着倒入蛋液炒至略幹有香味。