特色花捲怎麼做 特色花捲做法介紹
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1、麪粉300克、水150克、白糖3克、酵母3克、豬油殼100克、葱花 100克、耗油1勺。
2、把麪粉揉成團、發至一倍大就可以了。
3、把麪攤成長方形狀 上面塗上一層薄薄的耗油 撒入切碎的豬油殼 再撒上葱花即可。
4、慢慢捲起切成饅頭形狀。
5、用根筷子在中間壓一下 。
6、大火燒開水放入切好的花捲蒸15分鐘關火,不要立刻打開鍋蓋,等五分鐘揭鍋蓋。
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花捲
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