![哺乳期可以喝米酒嗎 哺乳期能不能喝米酒]( "哺乳期可以喝米酒嗎 哺乳期能不能喝米酒")
- 1、哺乳期一般不喝米酒，因為米酒催奶的效果不確切，米酒喝的多，酒精可以通過乳汁進入到寶寶體內，對寶寶具有一定的影響。2、從營養的角度來説，促進母乳的分泌主要有三個方面：充足的蛋白質，哺乳期每天葷菜要吃到半斤左右。充足的水分，每天約500mL，所以在原來喝水的基礎上需要額外增...
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![米酒可以泡新鮮的洛神花嗎 米酒可不可以泡新鮮的洛神花]( "米酒可以泡新鮮的洛神花嗎 米酒可不可以泡新鮮的洛神花")
- 1、可以，並不會有很大的影響。2、具體的做法如下：準備洛神花3-5朵、米酒100ml、冰塊若干。取適量洛神花置於杯中。依個人喜好倒入適量米酒。靜置1小時後，將洛神花取出。加適量冰塊，酸得透心的洛神花酒就可以享用了。3、洛神花是性涼的植物，有清熱的作用，所以對於夏季暑熱天氣，喝...
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![自制酒米怎麼保存 自制米酒如何保存]( "自制酒米怎麼保存 自制米酒如何保存")
- 1、玻璃瓶保存最好，不鏽鋼或者穩定金屬製作的容器都是可以的，但是最好不要用塑料瓶。2、米酒做好了以後，把酒倒進鍋裏，在放到爐子上燒開，等冷卻了分裝倒瓶子離，能後放進冰箱裏，可以保存很長時間。如果不吃糟，把糟擠幹，煮酒釀就可以。3、米酒做好了以後，分裝到瓶子裏，在放進冰箱裏，也...
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![烏雞燉米酒是怎麼做的 製作烏雞燉米酒的方法]( "烏雞燉米酒是怎麼做的 製作烏雞燉米酒的方法")
- 1、材料：烏骨雞一隻，葱白兩根。2、調料：酒釀一杯，精鹽少許，滾開水3～4杯。3、烏骨雞剖後洗淨，放入滾開水中，高火30分鐘，取出洗淨，抹乾水。4、酒釀倒入雞肚內，用竹籤縫密雞肚，使酒釀不流出，放入器皿內，雞胸向上，放入葱白，加入滾開水3～4杯，中火40分鐘，放入精鹽即可。...
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![孕婦可以喝米酒嗎 孕婦是否可以喝米酒]( "孕婦可以喝米酒嗎 孕婦是否可以喝米酒")
- 1、通常情況下，不建議孕婦喝米酒。2、孕婦在飲食上一般是以清淡的食物為主，而米酒是用蒸熟的糯米拌上酒酵發酵製作而成的一種甜米酒。由於含有酒精，如果孕婦喝米酒可能會影響胎兒的發育，甚至還可能會出現流產的情況，因此不建議孕婦喝米酒，孕婦飲食上儘量選擇一些清淡的高蛋白食...
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![自己做的米酒怎麼保存 自己做的米酒保存方法]( "自己做的米酒怎麼保存 自己做的米酒保存方法")
- 1、容器：自制的米酒最好用玻璃瓶保存，不鏽鋼或者是穩定金屬製作的容器也都可以。但不建議用塑料瓶，因為塑料瓶的密封性相對較差。2、做法：自制米酒完成後，把酒倒進鍋裏，放到爐子上燒開，等冷卻了再倒進瓶子裏，放進冰箱，可以保存很長時間。3、儲存方式：將做好的米酒分裝到瓶子裏，再放...
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![自釀米酒長白毛的原因及怎麼處理 自釀米酒長白毛是為什麼]( "自釀米酒長白毛的原因及怎麼處理 自釀米酒長白毛是為什麼")
- 1、引起米酒長白毛的多數原因是根黴菌繁殖過於旺盛，只要對根黴菌的繁殖條件進行限制就可以了。根黴菌的繁殖過程是需要氧氣和温度的，氧氣充足且温度較高的時候，根黴菌才會進行旺盛的繁殖。因此，在米酒釀造的整個過程中，儘量不要打開蓋子或攪動米酒，防止更多的氧氣進入米酒中。...
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![做酒釀糯米要泡多久 做米酒的糯米要泡幾個小時]( "做酒釀糯米要泡多久 做米酒的糯米要泡幾個小時")
- 1、做米酒的糯米用冷水浸泡8小時左右，不僅容易蒸熟，而且糯米的香味也能很好地發揮出來。浸蒸好的糯米蒸40分鐘到50分鐘即可。蒸時在下面鋪上乾淨的細布。2、米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀製，是漢族傳統的特產酒。3、主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一...
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![如何製作好吃的紅糖米酒雙色糯米丸子 紅糖米酒雙色糯米丸子怎麼做]( "如何製作好吃的紅糖米酒雙色糯米丸子 紅糖米酒雙色糯米丸子怎麼做")
- 1、南瓜約300克，糯米粉約500克，紅糖適量，米酒適量。2、將南瓜去瓤切塊，再將它們放上鍋蒸熟，這期間我們在碗中加入約300克糯米粉，再放入適量清水，揉成光滑的糯米糰，用保鮮膜包好醒發備用。3、接着將蒸好的南瓜取出搗成南瓜泥，接着再放入適量的糯米粉攪成絮狀後揉成光滑的南瓜糯米糰...
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![冰鎮米酒的做法 冰鎮米酒怎麼做]( "冰鎮米酒的做法 冰鎮米酒怎麼做")
- 1、食材：米酒1瓶、桔子罐頭1瓶、枸杞少量、糖或蜂蜜少許。2、方法步驟：取適量的水放入鍋中，然後把米酒和罐頭加入鍋中，加入米酒的量跟平時煮粥的稠度一樣即可，也可以根據自己的喜好加入，罐頭加入少許，同時倒入一定量的罐頭汁，味道會更好。3、放入數個枸杞，一方面起到調色的作用，同...
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![中元節可以吃米酒嗎 中元節能不能吃米酒]( "中元節可以吃米酒嗎 中元節能不能吃米酒")
- 1、中元節可以吃米酒。2、米酒是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒，主要原料是江米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量低。具有補氣養血、活血祛寒等功效。3、補氣養血：米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，米酒是中老年人、身體虛弱者補氣養血之佳品。4、活血祛寒：米酒具有...
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![米酒怎麼煮 煮米酒的方法]( "米酒怎麼煮 煮米酒的方法")
- 1、清水淘洗，糯米備用，用清水淘洗乾淨後冷水泡3小時，易碾碎即可。2、糯米蒸熟，放蒸鍋蒸十五分鐘，將糯米蒸熟。降至温熱，約35度左右，撒上甜酒麴。3、攪拌均勻，加適量水，將甜酒麴和糯米攪拌均勻。將米酒壓平，在中間打孔。4、保鮮膜密封，蓋上鍋蓋，放在30度左右房間保存24小時。5、倒入開...
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![正宗米酒做法 做米酒的方法]( "正宗米酒做法 做米酒的方法")
- 1、將糯米沖洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小時候（浸泡過程在需要約8小時換一次水）再撈出並用清水沖洗2至3遍。2、電飯煲裏放上蒸籠隔層，把紗布洗過，鋪到上面。然後把米倒在上面，放在蒸籠上蒸熟（約半小時），把紗布拉起了遮蓋在米上，四周包嚴實把米包住。電飯煲調到煮飯檔位即可。3、將...
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![米酒湯圓的做法是什麼? 米酒湯圓的做法介紹]( "米酒湯圓的做法是什麼? 米酒湯圓的做法介紹")
- 1、主料：紅豆100g、米酒120g、湯圓36個。2、輔料：紅糖適量。3、備好材料。4、紅豆清洗乾淨加水約500毫升，煮到酥爛。5、趁熱加紅糖約20克。6、另起一小煮鍋，鍋裏水開下湯圓，中間點兩次水，煮到湯圓變大，全部漂起來。7、加入米酒煮開。注：如果煮湯圓的水較多，放米酒前要將水舀出來些...
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![黑米酒的功效與作用 黑米酒的功效與作用介紹]( "黑米酒的功效與作用 黑米酒的功效與作用介紹")
- 1、黑糯米酒是由黑糯米發酵釀成的，具有以下幾種功效:第一種，具有暖胃活血的作用，用來治療脾胃虛寒，可以促進血液循環，用來治療手足肢端冰冷。2、第二種，可以幫助緩解疲勞，用來治療神經衰弱有着良好的療效，而且對於抑鬱健忘、精神恍惚等疾病有一定的緩解功效；第三種，對於女性而言，具...
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![自制米酒如何保存 自制米酒的保存方法]( "自制米酒如何保存 自制米酒的保存方法")
- 1、玻璃瓶保存最好，不鏽鋼或者穩定金屬製作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶。2、米酒做好了以後，把酒倒進鍋裏，在放到爐子上燒開，等冷卻了分裝倒瓶子離，能後放進冰箱裏，可以保存很長時間。如果不吃糟，把糟擠幹，煮酒釀就可以。3、米酒做好了以後，分裝到瓶子裏，在放進冰箱裏，也可以...
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![兔肉的做法有哪些 米酒燒兔肉怎麼做]( "兔肉的做法有哪些 米酒燒兔肉怎麼做")
- 1、兔肉剁塊，用檸檬水泡十分鐘，洗淨、用少許鹽、醬油、雞粉和油醃片刻。2、鍋裏下油和薑片煎香。3、下兔肉，用中火繼續煎炒。4、待兔肉炒得噴香時，加入米酒，5、待酒燒乾時，加水、八角桂皮、辣椒，調味。6、加蓋10分鐘。下香油、味精，收汁，裝盤。...
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![坐高鐵可以帶米酒嗎 坐高鐵能不能帶米酒]( "坐高鐵可以帶米酒嗎 坐高鐵能不能帶米酒")
- 1、根據《鐵路進站乘車禁止和限制攜帶物品目錄》規定，坐高鐵可以攜帶封存完好的瓶裝酒上車，就是説，未開封的原包裝酒類可以攜帶，紅酒、白酒都可以，但攜帶數目上也有規定：未開封的原裝白酒最多可帶6瓶，若白酒度數高於50度，最多隻能帶2瓶。2、而散裝類酒水不能帶上車，比如散裝白酒、...
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![甜米酒的功效與作用 甜米酒功效與作用]( "甜米酒的功效與作用 甜米酒功效與作用")
- 1、可以治胃寒。甜米酒可以暖胃，其最主要的作用是可以治療胃寒。胃寒是因為吃了過多生冷的食物導致脾胃虛弱，胃寒的人經常會有胃脘疼痛、噁心嘔吐的症狀。在胃寒的時候，適量喝一點甜米酒，可以暖胃，對胃寒引起的疼痛和嘔吐有一定的好處，不過，一定要喝熱飲。2、可以治神經衰弱。甜...
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![如何判斷米酒做失敗了 判斷米酒做失敗了的方法]( "如何判斷米酒做失敗了 判斷米酒做失敗了的方法")
- 1、成功的米酒是有一種特殊的香、甜、細。不能有酸味。不能有污漬，不能有黑漬，不能表面有毛茸茸，要有清甜的味道。上下層米酒和酒水能夠分開。酒水清爽和粘性。反之則是失敗。2、米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀製，是漢族傳統的特產酒。主要原料是江米，所以也叫江米...
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![米酒的熱量 米酒的熱量是多少]( "米酒的熱量 米酒的熱量是多少")
- 1、米酒也叫做甜酒，是用大米制作而成的一種酒品，它的熱量比較高，每100克米酒中含有400大卡以上的熱量。2、從中醫的角度來講，適量的喝米酒有活血化瘀、美容養顏的作用，對於淤血導致的局部皮膚疼痛有改善功效，並且可以抗氧化、美白皮膚、消除顏面部位的色斑。但是因為米酒之中也...
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![農家自制米酒能帶上火車嗎 農家自制米酒能不能帶上火車]( "農家自制米酒能帶上火車嗎 農家自制米酒能不能帶上火車")
- 1、農家自制米酒能帶上火車。2、但攜帶的米酒必須包裝完好，而且要出示相關發票證明，否則米酒不允許帶上火車，乘坐火車時，要在售票站出示身份證購買車票，然後進站檢票後，前往相關候車區等候上車，最好提前一小時到車站，以免誤車。...
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![做米酒酒糟變紅怎麼回事 為什麼做的米酒酒糟會變紅]( "做米酒酒糟變紅怎麼回事 為什麼做的米酒酒糟會變紅")
- 1、如果做米酒時使用的不是紅曲米自身就是紅色，而是使用普通的白米結果釀出來的酒糟變紅，則可能是製作過程中密封不好導致的。2、由於密封性不好，在發酵過程中有多重雜菌參與了發酵，就可能使酒糟變成紅色。3、並且酒糟變紅的米酒由於多重菌類參與發酵，味道可能會發酸。4、因為...
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![家裏怎麼釀米酒 家裏如何釀米酒]( "家裏怎麼釀米酒 家裏如何釀米酒")
- 1、首先糯米洗淨泡5小時後,瀝乾水分上鍋蒸40分鐘。2、準備好的老酒麴按壓成粉,蒸好的糯米倒出攪散,加入涼開水攪拌至粒粒分明。3、等米温熱的時候加入酒麴翻版均勻,放入乾淨容器中壓緊中間掏個洞蓋上保鮮膜,放温暖的地方,放三到四天即可。...
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![米酒加水二次發酵方法 這樣做酒才純]( "米酒加水二次發酵方法 這樣做酒才純")
- 1、二次發酵具體包括如下步驟：將原料糯米洗淨。蒸煮成熟米；冷卻。將主要含根黴菌的小曲和水加入熟米，發酵成酒醪；原料大麥為糯米量的60～100％；用30～40℃熱水浸泡大麥約4小時，使麥粒充分吸水膨脹。2、蒸煮，冷卻，加入糖化劑；壓榨取得糖化液；將所得糖化液與上述糯米酒醪合缸，加水使糖度稀釋...
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秀美範
