冰凍的龍利魚和巴沙魚的區別 關於冰凍的龍利魚和巴沙魚的區別

1、看厚度

冷凍龍利魚和巴沙魚在市場上出售時多時去掉魚刺以後的魚肉，從他們的厚度上就能分辨出龍利魚還是巴沙魚，因為龍利魚本身就是一種肉質比較薄的水產食材，他深加工以後得到的龍利魚也比較薄，而巴沙魚則是一種肉質肥厚的海產魚，它加工以後得到的魚柳會比較厚。

2、看外表顏色

外面冷凍龍利魚和巴沙魚時，還可以看們的外表顏色，因為現在市場上出售的冷凍龍利魚，多是帶着魚皮的，它外表的顏色多為灰色，但它的肉多為淡粉色，而巴沙魚則是一種比較白的肉類食材，把它們放在一起對比時會輕鬆看出它們之間的不同。

3、看價格

冷凍龍利魚和巴沙魚根本不是同一種魚，它們在市場上的售價有特別明顯的區別，冷凍龍裏魚的包裝比較精美，而且售價也比較高，他在市場上出售時，每1千克的價格大約在100元左右，而那些冷凍的巴沙魚價格是比較便宜的，每千克只有10元左右。